草莓果实重要性状动态规律研究 - 华北农学报.pdf

·2 0 10 ，2 5 ( ):9 6 -9 9 华北农学报 增刊 草莓果实重要性状动态规律研究 ， ， ， ， 杨 雷 杨 莉 李 莉 李海山 郝保春 ( 050061) 河北省农林科学院石家庄果树研究所河北石家庄 : ， 、 4 、 5 摘要 为了弄清草莓的果实生长发育规律以及营养成分的变化动态规律 本试验以达赛莱克特 石莓 号 石莓 6 ， 3 d 。 号和石莓 号为试材 研究了草莓果实从谢花后 到成熟果实生长发育规律和主要营养成分的变化规律 结果表 : ; 15 d ; 明 果实纵横径在整个生长发育过程中一直是平稳增长 不同品种果实重量和体积均在花后 左右开始迅速膨大 ， ; ， 含糖量在草莓果实发育过程中总体上呈上升趋势 从白果期至成熟迅速增加 果实白果前可滴定酸呈增长趋势 白果 ; C ， ， 。 期后开始下降 在果实的发育过程中维生素 含量表现出上升的趋势 至转红期达到最大 成熟时略有降低 : ; ; ; 关键词 草莓 果实 生长规律 营养成分 :S668． 4 :A :1000 － 7091 (2010) － 0096 － 04 中图分类号 文献标识码 文章编号 增刊 Dynamic Regular Studies about Important Characters of Strawberry Fruit YANG Lei ，YANG Li ，LI Li ，LI Hai-shan ，HAO Bao-chun (Shijiazhuang Pomology Institue ，Heibei Academy of Agriculture and Forestry Science ，Shijiazhuang 050061，China) Abstract :In order to ascertain growth developmental rule of strawberry fruit and dynamic rule of the nutrition ingredient change ，the experiment material are Daselect ，shimei 4 ，shimei 5 and shimei 6 ． It was studied that fruit growth developmental rule and rule of the nutrition ingredient change from flower latter 3 days to fruit mature． The result showed that the fruit length and width continuously is steadily growing during the whole growth developmental process ;The fruit weigh