化学选修五有机化合物的分类.pptVIP

第一章 认识有机化合物 第一节 有机物的分类 什么叫有机化合物？ 有机物的特性：容易燃烧；容易碳化； 受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。 从化学的角度来看又怎样区分有机物和无机物呢？ 组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等 有机物种类繁多。（2000多万种） 定义：除CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN） 、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等以外的其它含碳化合物。 怎样区分有机物和无机物？ CH4 CH3CH2CH3 CH2=CH2 CH≡CH CH3 CH2 Cl C2H5OH CH3COOH CH3COOC2H5 CH3OCH3 CH2 H2C CH2 思考：有机物的种类如此繁多，怎样进行分类？ （ ） CH3CHO 有机化合物分类方法： 一是按照构成有机化合物分子的碳的骨架来分类 二是按反映有机化合物特性的特定原子团来分类 一、按碳的骨架分类 有机 化合物 链状化合物(可带支链） 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 CH3CH2CH2CH3 烃分子中碳和碳之间的连接呈链状 分子中含有碳环的烃 分子中含有一个或多个 苯环的一类碳氢化合物 二、按官能团分类 官能团 有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团 烃的衍生物： 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物 烃 烃的衍生物 只含碳、氢元素的有机物 烃分子中的氢原子被其它原子或原子团取代后得到的物质，常含C、H、O、N、P、X等元素 有机物 代表物 官能团 饱和烃 不饱和烃 烃 类别 烷烃 环烷烃 烯烃 炔烃 CH2=CH2 CH≡CH CH4 芳香烃 类别 代表物 官能团 名称 结构简式 烃 的 衍 生 物 卤代烃 一氯甲烷 CH3Cl —X 卤原子 醇 乙醇 C2H5OH —OH 羟基 醛 乙醛 CH3CHO —CHO 醛基 酸 乙酸 CH3COOH —COOH 羧基 酯 乙酸乙酯 CH3COOC2H5 —COOR 酯基 醚 甲醚 CH3OCH3 醚键 酮 丙酮 羰基 酚 苯酚 —OH 酚羟基 思考：1、醇和酚都含羟基，怎样区别？2、醛、酮、羧酸和酯都含碳氧双键，怎么区分？ 卤代烃 R—X 醇 —OH 甲醇 乙醇 酚 —OH 羟基 醛 甲醛 乙醛 苯甲醛 醛基 醚 R，R′指烃基 CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3 羧酸 —COOH 甲酸 乙酸 羧基 酯 O C R O HCOOC2H5 CH3COOC2H5 甲酸乙酯 乙酸乙酯 酯基 注意： 1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别； 2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别 3、醇和酚的区别 4、一些官能团的写法 5、—OH（羟基）与OH-的区别 —OH（羟基） OH-（氢氧根） 电子式 电性 存在 电中性 带一个单位负电荷 有机化合物 无机化合物 练习：指出下列有机物各属于哪一类别 HC O H HC O O—C2H5 H2C=CHC O OH OH HO C2H5 COOH 练习 2、下列物质有多个官能团 可以看作醇类的是 酚类的是 羧酸类的是 酯类的是 BD ABC BCD E 练习3: 酚酞是常用的酸碱指示剂，其结构简式如下所示： （1）酚酞的化学式为： 。 （2）从结构上看酚酞可看作 。 A.烯烃 B.芳香烃 C.醇类物质 D.酚类物质 E.醚类物质 F.酯类物质 C20H14O4 DF 练习4: 如图所示的分子酷似企鹅，化学家将该分子以 企鹅来起名为Penguinone。 下列有关Penguinone的说法不正确的是 . Penguinone中存在着两种官能团 Penguinone是一种芳香醛 Penguinone中存在与乙烯相同的官能团，所以其有与乙烯相似的性质 D.如果该分子中的双键都能加成，则1mol Penguinone能与3mol氢气反应 B