有「营」食肆运动基线调查报告.PDFVIP

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2017-07-17 发布于四川
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有「营」食肆运动基线调查报告

有「营」食肆运动基线调查报告香港特别行政区政府卫生署卫生防护中心中央健康教育组二零零七年八月香港中文大学流行病学及生物统计学中心受托进行此调查卫生署拥有本调查报告之版权在食肆推廣健康飲食調查内容列表内容页码摘要 5 – 7 第一章引言 8 1.1 背景 8 1.2 目的 8 1.3 目标 8 第二章研究方法 8 – 10 2.1 研究对象 8 2.2 抽样和资料收集 9 2.3 研究问卷设计 9 2.4 提高应答率的方法 10 2.5 质量控制 10 2.6 统计分析 10 第三章调查结果 10 – 20 3.1 受访者人口特征 10 3.2 生果和蔬菜份量的知识 10 – 11 3.3 进食充足生果蔬菜对健康益处的知识 11 – 12 3.4 生果和蔬菜的进食行为 12 – 13 3.5 高脂、高盐和高糖食物的进食行为 13 – 14 3.6 多吃生果蔬菜的障碍 14 3.7 外出进食习惯