重庆有友实业有限公司是一家专门从事休闲食品研发、生产、销售的 .doc

小凤爪成就大事业 2008年北京奥运会上，“有友牌”系列产品重庆休闲食品的代表，全程服务整个奥运会的，给全世界人民留下了非常深刻的印象“有友牌”系列产品重庆市直供2010年（上海）世界博览会的休闲食品，也成为目前重庆唯一进入世博园并且面向7000多万游客进行销售的休闲食品企业。来，有友获得了众多的和殊荣。有友商标荣获重庆市著名商标称号，有友企业先后被评为重庆市农业综合开发重点龙头企业、食品安全示范单位等。有友产品同时被评为重庆市名牌农产品、影响重庆改革开放30年重庆食品经济影响力十大品牌在2009年重庆典范评选活动中，有友作为食品行业的代言品牌，受到了广大山城人民的热爱和追捧，最终以优势当选食品品牌的重庆典范。 1997年6月18日，中国一个直辖市新的重庆市正式挂牌成立已拥有万元的固定资产，2万平方米的科研生产基地，拥有年产000吨以上的生产能力。产品涵盖了泡制品、卤制品和调味品三大系列，有20多个品种30余个规格每天生产泡凤爪、泡竹笋、水晶牛皮筋及卤制品等十几个品种，产品的销售网点已覆盖了华北、华东、华中、华南等各大省会城市，产品年销售值近亿元覆盖全国除港、澳、台以外的所有省、自治区和直辖市。江西人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣有友将休闲食品的产业发扬光大，将休闲食品主流化、产业化。有友拥有自己独特的核心技术，成功地将“肉食品发酵、保鲜”等现代生物技术与传统的四川泡菜工艺相结合，优选复合乳酸菌种，人工控制发酵，并配以多种营养成分，经过十多道工序，无菌化精制而成。有友在食品研发上的大胆创新发明填补了国内同类产品的空白，为重庆市食品行业的长足发展贡献了不可磨灭的努力和实践，为巴渝泡菜的拓展、食品工业的一次革命而开创了泡肉之先河，为中国食品行业增加了一个新的产业。，，，因此，用配置的也成为后来独步江湖的秘籍而且能够比较直接的刺激食客的味蕾。这种原料加技术不但给树立了特色，也为其经营提供了极大便利。“口味赢得口碑品质铸就品牌”，这是有友人一直秉承的经营理念。董事长鹿有忠先生鹿有忠先生将深受川渝百姓喜爱的泡菜从餐厅复制到鸡爪，首开泡肉之先河，并大胆改革创新。自主研发“泡肉”、泡菜及卤制品，由于口感鲜香爽脆，问世之初就征服了广大消费者的味蕾，并形成独具匠心的旗帜性品牌，为有友的发展壮大打下了半壁江山。泡制食品走出餐桌，走进休闲生活泡制食品多年来始终如一的品质管理和品牌营销，为有友赢得了消费者和市场的绝对认可，短短10余年时间，产品覆盖了全国绝大多数省、自治区和直辖市，“有友泡凤爪”成为行业第一品牌，占全国30％以上、川渝60%以上的泡凤爪市场份额，赢得了休闲食品行业大半的天下，成为实至名归的“重庆美食名片”。用心打造品牌，用爱铸就完美，十四年来，有友获得了众多的荣誉和殊荣。有友商标荣获重庆市著名商标称号，有友企业先后被评为重庆市农业综合开发重点龙头企业、食品安全示范单位等。有友产品同时被评为重庆市名牌农产品、影响重庆改革开放30年重庆食品经济影响力十大品牌在2009年重庆典范评选活动中，有友作为食品行业的代言品牌，受到了广大山城人民的热爱和追捧，最终以优势当选食品品牌的重庆典范。 优势 劣势 酸辣开胃减压； 富含大量胶原蛋白； 辣味够劲，香味入骨； 生产工艺独特，食品安全度高。 首创泡肉系列，龙头地位凸显。 辣味够劲，存在部分消费者不适应； 宣传不到位，知名度低。 SO战略 WO战略 机会 加大资金投入保持快速的扩张断进行技术创新。 休闲食品，拿来即食； 与全国食辣文化相结合； 青少年群体庞大，潜在消费者众多； 威胁 ST战略 WT战略 一米阳光、永健等同业竞争者强有力的挑战 加工、销售与服务等产业化方面还存在相对不足 不断提高技术创新水平 扩大组织规模； 提高产品竞争力 公司在专业化的基础上，采用的是产品差异化的战略，公司在全国首创泡凤爪，开启“泡肉”先河。公司准确寻找到了目前市场的空白点，并强有力的与区域文化相结合，在有了一定基础后再推出其他系列产品扩大市场。同时公司快速发展也借助了政策的优势，因为成都和重庆历来是竞争关系，而休闲食品方面成都比重庆强。随着重庆地位的提升，在食品方面迫切寻找一个突破口，这也是为什么有首创优势的有友被选重的原因，重庆的其他小食品并不能代表重庆，正是公司实行了产品差异化的战略，才能获得政府的青睐和扶植，才能走进奥运，走近上海世博。 问题二：试从有友公司内部的资源和条件分析其核心竞争力？ 核心竞争力简单地说就是企业在经营过程中形成的不易被竞争对手效仿的能带来超额利润的独特的能力。 作计划，财务预算与费用管理，MIS应用 基础技术研究，产品开发设计，工艺改进 人员招聘、培训、考核、激励 凤爪、泡椒 采购 生产制造 仓储与配送 市场营销 客户服务 从分析结果来看，有友