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2017年食用农产品监督抽检工作方案.pdf 2页

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2017 年食用农产品监督抽检工作方案 017 年食用农产品监督抽检工作方案 为有效贯彻落实 《福建省食品药品监督管理局 2017 年食品安全监督抽 检和风险监测工作计划》,保障群众舌尖上的安全,现制定我县 2017 年食用农 产品监督抽检工作方案。 一、抽检任务 抽样场所:各乡镇农贸市场与商场、超市 抽检品种:根据辖区内食用农产品销售和消费等特点,主要集中抽检蔬菜、 水果、畜、禽肉和水产品等,重点加强水产品、叶菜类蔬菜抽检。(附件 2) 抽检项目:主要为禁、限用和食品安全国家标准有限量规定的农药和兽药。 抽检频次:隔周分别抽检农药残留和兽药残留,各乡镇每月至少抽检 20 批次,全县全年必须达到 240 批次以上。 抽样要求 1.抽样方法、抽样数量、抽样单的填写按照 《食品安全抽检实施细则》 的相关规定执行。 .监督抽样的农贸市场、超市及食用农产品经营摊位应当经过合法主体 登记,抽取的应是上架待销的产品。抽样时,应随机抽取,严禁由经营单位自 行准备样品。抽样中发现受检单位存在无工商营业执照等违法行为,应当立即 停止抽样,并通报给县局。

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