不结球白菜种质资源描述规范.PDF

国家农作物种质资源平台 国家作物科学数据中心 不结球白菜种质资源描述规范 1 范围 本规范规定了不结球白菜种质资源的描述符及其分级标准。 本规范适用于不结球白菜种质资源的收集、整理和保存，数据标准和数据质量控制 规范的制定，以及数据库和信息共享网络系统的建立。 1 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规范。然而，鼓励根 据本规范达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文 件，其最新版本适用于本规范。 ISO 3166 Codes for the Representation of Names of Countries GB/T 2659 世界各国和地区名称代码 GB/T 2260 中华人民共和国行政区划代码 GB/T 12404 单位隶属关系代码 GB/T 10466 －1989 蔬菜、水果形态和结构术语(一) GB/T 3543 －1995 农作物种子检验规程 GB/T 10220 －1988 感官分析方法总论 3 术语和定义 3.1 不结球白菜 十字花科（Cruciferae ）芸薹属白菜种中不形成叶球的亚种中的两个变种，即普通 白菜变种（var. communis Tsen et Lee. ）和乌塌菜变种（var. rosularis Tsen et Lee. ），为一、 二年生草本植物。学名 Brassica campestris L.ssp.chinensis Makino, 染色体数2n=2x=20。 主要以绿色叶片和叶柄为食用器官。 3.2 不结球白菜种质资源 不结球白菜野生资源、地方品种、选育品种、品系、遗传材料等。 1 国家农作物种质资源平台 国家作物科学数据中心 3.3 基本信息 不结球白菜种质资源基本情况描述信息,包括全国统一编号、种质名称、学名、原 产地、种质类型等。 3.4 形态特征和生物学特性 不结球白菜种质资源的物候期、植物学形态、产量性状等特征特性。 3.5 不结球白菜的生育周期 不结球白菜生育周期分为营养生长期和生殖生长期。营养生长期包括：发芽期，即 从种子萌动到子叶展开、真叶显露。幼苗期，即从真叶显露到形成一个叶序。莲座期， 即植株再展出 1～2 个叶序，是个体产量形成的主要时期，也是产品收获的适宜时期。 生殖生长期包括：抽薹孕蕾期，即抽生花薹，发出花枝。主花茎和侧枝上长出茎生叶， 顶端形成花蕾。开花结果期，即花蕾长大，陆续开花、结实。 3.6 莲座叶 不结球白菜植株上的第一对真叶称初生叶，初生叶到花茎出现之前的叶片呈莲座 状，称为莲座叶或基生叶。它们是普通白菜和乌塌菜产品器官的主要组成部分。 3.7 短缩茎 不结球白菜营养生长期，着生基生叶的短茎称为短缩茎。 3.8 品质特性 不结球白菜种质资源产品器官的商品品质、感官品质和营养品质性状.商品品质性 状主要包括颜色、株型、柄叶比等；感官品质性状主要包括肉质和风味等;营养品质性 状包括维生素C含量、可溶性糖等。 3.9 抗逆性 不结球白菜种质资源对各种非生物胁迫的适应或抵抗能力，包括耐寒性、耐热性、 耐旱性、耐涝性等。 3.10 抗病虫性 不结球白菜种质资源对各种病原菌、害虫等生物胁迫的适应或抵抗能力，包括对 TuMV、黑腐病、霜霉病、黑斑病、小菜蛾等的抗性。 4 基本信息 4.1 全国统一编号 种质的唯一标识号，不结球白菜种质资源的全国统一编号由“VO2B”加4位顺序号 2 国家农作物种质资源平台 国家作物科学数据中心 组成。 4.2 种质库编号 不结球白菜种质在国家