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发展广西水果加工的对策研究9
中中国国农农学学通通报报 第第 卷卷 第第 期期 年年 月月
2233 2222
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农业信息科学 429
发展广西水果加工的对策研究
李 钰
（广西壮族自治区水果生产技术指导总站，南宁530022）
摘 要 广西水果加工的发展滞后于种植业的发展 研究水果加工的发展对策 促进其发展 才能使广
: 。 , ,
西水果业在国内外激烈的竞争中占据优势 实现持续稳定健康发展 笔者通过对目前广西水果加工
, 。
现状和存在问题进行分析 并结合世界水果加工发展趋势 指出广西发展水果加工具有发展潜力优
, ,
势 生产成本优势 糖业产业优势和市场区位优势 提出必须发挥比较优势 采取优化区域布局 明确
、 、 , , ,
发展方向 做大做强水果加工龙头企业 推进产业化经营 提高水果加工业科技创新的能力和水平
; , ; ;
加快水果加工业的质量标准体系建设 加强对水果加工业的扶持力度等对策措施 大力发展水果加
; ,
工,使广西由中国水果大省迈向中国水果强省。
关键词 水果 加工 对策
: ; ;
中图分类号 TS255F327 文献标识码 A
: , :
StudyonCountermeasureforFurtherDevelopingFruit
ProcessingIndustryinGuangxi
LiYu
(GuangxiTechnicalInstructionGeneralOfficeforFruitProduction,Naning530022)
Abstract:ThedevelopmentoffruitprocessingindustryinGuangxicannotbesatisfiedtheneedsoffruit
industry.StudyonCountermeasureforFurtherDevelopingFruitProcessingIndustryandpromotingthe
development.Wewillwinthesuperioritiesamongthecompetitionindomesticandforeignandrealizethe
developmentofGuangxifruiti
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