万科物业“第五食堂”直达幸福.pdfVIP

跨界领域：餐饮服务经营 特色解读：完善社区配套，试水“第五食堂，提供便民、经济、安全就餐环境和促进 社区居民交流，增加与业主的接触点，带给业主美好体验，提升业主满意度和忠诚度。 万科物业： “第五食堂直达幸福 ”llIIJIf『I『rf’T…一r。”—■_一 r一 ■文／本刊编辑部 ●■■■■_r 一一 “食于学堂兮，油光无处鉴。食 置 于府衙兮，正襟危坐紧。食于市井兮， 1 君可安心啖?食于家宅兮，狼藉谁人 理。吾第五食堂，可为君分忧。自此 邻里悦，无间更相亲。”意思是学校食 √l 堂没油水，单位餐厅不放松，社会餐 一 ．过 ●P ：^一 ．r 饮不放心，自家厨房不轻松。那么， 弧—— ． 搿叠爿i 量t’簿棼爱萎≥鬟、 如何才能吃到一餐安全、健康、美味、 番≯o?’j≤：?丫；：、‘ ．一～j’。_ 便利的美食呢?万科物业对此做了新 的尝试：在万科社区开办了学校、公 司、社会、家庭之外的第五个就餐空 间——“第五食堂”，采用“地产(公司) 一次性投资，物业(公司)长期经营” 的方式管理运作。 食美价廉，感受家的味道 2012年6月15日，第五食堂率先 在深圳万科城开业。一开张就广受欢 迎。在首间店的庆典仪式一结束，就 餐的业主便拿着提前办好的就餐卡， 在第五食堂门前排起了长队，食堂内 更是人山人海。经工作人员现场意见 征询，品尝到第五食堂美食的业主纷 纷表示了对第五食堂开业的支持和对 饭菜的高度评价。当天很多万科城社 丰富多样的菜系中，具有“家的味道” 开放式的后厨，让业主们隔着玻璃就 是为了保证食品的质量，所以我们大 的就餐环境中，使业主交流沟通更为 能看到菜品的生产过程，确保吃得放 家吃得放心、安心，更加相信他们。” 畅快，兼备了家庭、邻里聚会交流的 心。在食堂门口的吧台统一办理就餐 透过业主真诚的评价，我们感受到了 功能，使社区文化更为丰富。万科物 用的美食卡并充值，小区业主还可将 万科物业对“全心全意全为您”宗旨 业倡导沟通与尊重，倡导与陌生人同 原有门禁卡换成门禁、点餐二合一的 的坚守以及所赢取的满意回馈。 桌就餐，增加邻居相识的机会，倡导 社区一卡通，用一卡通刷卡消费，菜 文明的就餐文化……这种与邻居坐在 品便宜、不用等候而且方便。此外第 便民服务，提升万科品牌 一起就餐的消费文化，让业主之间的 五食堂里每道菜都有卡路里温馨提 万科物业试水社区食堂，不仅丰 交流从线上走到线下，促进邻里关系 示，让就餐者轻松饮食无负担。而入 富社区配套，提升了客户满意度，实 更加融洽。万科四季花城的一位老年 口处的《食堂公约》则是第五食堂的 际上则是万科市场竞争策略的进一步 业主说：“在这里吃出了自己年轻时 另一大亮点，简单、朴素的12条公约 调整。 公家食堂的感觉，唤起了对过去的回 体现了小食堂、大社会的可贵理念。 万科物业在发展中将有限的资 忆，倍感亲切与温馨。”更有业主表示， 在深圳四季花城第五食堂，食堂 源与服务设计巧妙的结合起来，不断 到食堂吃饭，有时只是为了和熟人聊 负责人介绍，食堂每餐提供的菜品品 带给客户满意加惊喜的服务。并凭着 两句，甚或