团购起家~27种创新口味爆销量卡滋卡滋爆米花.PPT

團購起家~27種創新口味爆銷量 報告大綱 文章摘要 文章簡述 公司介紹 文章摘要 爆米花不再只有兩種口味，更不再只是看電影時才會搭配的零嘴。共有二十七種口味的卡滋卡滋爆米花，是如何因為幾個人對於爆米花的堅持，從一個團購品牌開始脫穎而出，逐漸爬上各大超市還有連鎖販賣店的架上？ 文章簡述 三年多前，台灣吹起團購風，許多知名老店搶搭風潮重新亮相。但在熱門團購選項中，冒出個全新面孔，就是開業不到一年的卡滋卡滋爆米花。至今不過短短四年多，卡滋卡滋已經從網路走上實體，有十一家門市，年營業額超過一億五千萬台幣。 卡滋卡滋快速成長的動力，是來自三個平實又有衝勁的上班族。帶著一股衝勁，決定在一粒粒金黃色玉米裡追尋創業的夢想。 一開始，三個人到世界各國參加美食展，發現各國的爆米花都一個模樣。創辦人陳燕華回憶，「我問『你們到哪吃爆米花？』每個人的答案都是去電影院，」陳燕華萌生不同的看法。她相信，從爆米花、到吃爆米花的消費者與場合，都可以有新型態。 2006年，他們創辦了卡滋，口味創新，是卡滋的出發點。三個毫無經驗的上班族，從研發、試賣、接單到送貨，樣樣都是從零開始。陳燕華的推銷方式很陽春，也很辛苦。「你可不可以幫我吃看看？」他們三個總是拿試吃包介紹給認識的朋友，朋友再介紹給朋友和同事，「我常開玩笑說，我們很像壽險業，」陳燕華聽說國外的觀光團來台灣，也很快去找旅遊業提議合作。 公司介紹 卡滋爆米花的堅持 ~ 嚴選頂級食材，不添加防腐劑，無反式脂肪，非基因改造玉米 卡滋卡滋爆米花成立於 2006 年 ，是目前台灣最夯、口味最多、最具規模的專業爆米花品牌。 網路上高達近 30 萬筆的網頁討論，巔覆台灣數十年的爆米花做法。帶給每位消費者創新、安全及有趣的消費經驗。我們力求爆米花做法不斷創新、吃法變化有趣、口味上好吃有變化 契機 一開始，卡滋只有在網路上簡單建立網站，提供消費者獲知最新訊息。唯一的銷售方式只有電話接單後宅配，原本只設立了一道免運費的門檻，在網路合購興起後，倒成為卡滋的一個好機會。 多樣化的口味讓它迅速在網路上廣為人知，部落客們的主動宣傳，也讓愈來愈多消費者喜愛這種「冷的爆米花」，口耳相傳，讓卡滋的知名度迅速攀升。　然而，雖然累積了口碑，年銷售額不過三、四百萬，於是陳燕華準備進入實體通路。 創立「爆米花公司」 08年初，陳燕華在三重小巷子內開第一家門市，店面不到四坪。開幕當天，她只準備四十桶爆米花，十點營業，不到十二點，就搶購完畢。陳燕華很訝異，但也更增強了她拓展的信心。接下來一年，卡滋的門市成長到六家，並成立「台灣司麥爾食品股份有限公司」。 無論是網路或電話訂單，顧客下單後送到中央工廠，然後才開始生產，再配送。對部份消費者而言，不夠即時、也不夠方便。卡滋開始大舉進軍超商和量販店等實體通路以及網路購物中心合作，拓展網購市場，共超過一萬個實體通路。請知名藝人代言打出口號「袋裝樓下買，桶裝電話訂」。卡滋希望囊括兩種世代的消費者，年輕族群可以網購或電話訂購，老一輩族群只要到便利商店就能買到。 「因很多消費者藉由實體通路接觸到卡滋這個品牌後，便增加了團購人數再度上升的可能，」東方線上行銷副總監觀察卡滋光是去年一整年的網路營收，就有一億左右。 成功因素(1) 多元口味-卡滋研發了多達二十七種口味的爆米花，每三個月還替換三種，季節限定口味。花博期間，卡滋甚至與台北市政府合作推出花卉系列口味的爆米花，讓卡滋市場大開。 創辦人陳燕華的熱情-陳燕華聰明又有執行力，新的想法一出來，就會立刻行動嘗試，勇於創新。「一個人對於某樣東西有熱情的時候，就會一直想要有新的突破，」也是驅使這個品牌向前的主要動力，也讓卡滋在網路合購風潮盛行時，從眾多食物品牌脫穎而出。 創辦人陳燕華的堅持-重視消費者的每一項需求，她有時會親自接聽客人的電話，了解他們對產品的意見。再好的明星光環，還是要有產品力的支持，要讓消費者吃得「安全」。這是許多網路購物的弱點。 成功因素(2) 爆米花的「履歷」-包含生產時間、玉米粒是哪一批、生產線是哪一條，甚至是哪個人上班的時候爆出來的。不僅產製過程嚴格把關，卡滋的原料供應商也必須是通過國際認證的才能合作。 貼心的「脆度分級」-早期顧客不知道鹹的爆米花種類比較軟，常打電話抱怨。自從兩年前建立這樣的分級制後，關於這方面的客訴只剩下不到百分之一。 實體拓展- 帶動虛擬網購滾動。卡滋透過通路的延伸，也是一種擴大市場接觸面的策略。 網路推廣-09年底在臉書成立了卡滋粉絲團，到目前為止，現在擁有十萬個會員。台灣科大管理學院院長盧希鵬便認為：對卡滋來說，這筆龐大的會員資料，將是日後與其他同業競爭的重要基礎。 未來市場 禮盒市場- 卡滋將開拓禮盒市場，讓爆米花也能成為逢年過節送禮兩相宜的平價禮盒。「除了口味，爆米花在製作、搭配性、吃法上面都還