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南京大学生命科学学院试卷2008--2009学年第二学期课程名称生物化学（A）卷（闭卷）教师姓名杨荣武学号姓名专业年级考试日期 6月24日成绩No notes or books of any sort may be used during the exam. All the cell phones must be powered off!I swear that I have neither given nor received aid on this exam.(Signature)一、是非题（每题1分，共10题，请用+和-分别表示对和 错）1. 如果一种突变导致Hb不能形成四级结构，那么这种Hb的突变体的氧合曲线一定是双曲线。+2. 过渡态是酶在催化过程中形成的一种特殊的中间物。-3. 没有一个酶的活性中心完全由疏水氨基酸残基组成的。+4. 在DNA双螺旋结构中没有AG碱基对，这是因为它们之间没有合适的氢键供体和受体。--5. Hb既可以结合O2，还可以结合CO2和CO，但结合的位点都不一样。+6. 富含GC的DNA双螺旋比富含AT的双螺旋稳定的主要原因是GC碱基对比AT碱基对多一个氢键。-7. 细胞中的酶绝大多数是别构酶。-8. 某氨基酸溶于pH 7的水中，所得氨基酸溶液的pH为6，那么此氨基酸的pI肯定是大于6。-9. 假定一种别构酶具有正协同效应，那么此酶负别构效应物的存在将增强它的正协同效应。+10. 所有的单糖都具有还原性，而所有的多糖都没有还原性。+二、选择题（每题1.5分，共20题，）：1. 最不容易出现在蛋白质内部的一对氨基酸残基是：AA. Arg: Lys 同为亲水，电性相同 B. Ser: Thr 氢键 C: Arg: Asp 电性相反 D: Leu:Val 疏水 E: Pro: Gly疏水2. 以下物质不具有pI的是：E A. 氨基酸 B. 小肽 C. 核苷酸 D. 蛋白质 E. 脂肪3. 决定葡萄糖是D型还是L型立体异构体的碳原子是：DA. C2 B. C3 C. C4 D. C5 E. C64. Hsp70具有的酶活性是：CA. 激酶 B. 蛋白酶 C. ATP酶 D. 异构酶 E. 没有酶活性5. 丝氨酸蛋白酶的过渡态的稳定受“氧负离子空穴”促进。这里的“氧负离子空穴”主要的组成是：EA.一个锌离子 B. 一个His残基C. 一个Lys残基 D. 一个疏水口袋E. 酶活性中心两个氨基酸残基的在肽链骨架上的酰胺基6. 以下能够作为钙离子结合的模体是：A A. 螺旋-环-螺旋 B. Rossman折叠 C. 希腊钥匙 D. 螺旋-转角-螺旋 E. 卷曲螺旋7. 在酶活性的各种条件机制中，调节速度最慢的是：AA. 酶的合成 B. 酶的水解 C. 别构调节 D. 共价修饰 E. 水解激活8. 假定一个酶的活性中心的结构与底物的互补性比其对过渡态的互补性更好，那么这对酶促反应的影响是：BA. 提高反应速率 B. 降低反应速率C. 对反应速率没有影响 D. 将改变反应的平衡常数 E. B和D9. 下图是丝氨酸蛋白酶催化的一个中间阶段，你认为紧接着下一步反应会是：A. Asp的质子化B. H2O结合和进攻羰基CC. 第一个产物离开D. 第二个产物离开E. 丝氨酸-羰基加合物被切开10. 不能作为DNA变性的指标是：DA. 增色效应 B. 浮力密度升高 C. 黏度下降 D. 生物功能丧失 E. 解链11. 驱动蛋白质分子自发折叠成特定三维结构的最重要的因素是：BA. α-螺旋和β-折叠之中氢键的形成 B. 非极性侧链避开水C. 侧链基团之间形成氢键 D. 在紧密堆积的原子之间形成的范德华力E. 在水分子和极性侧链基团之间形成氢键12. 在一个结合脂肪酸的酶活性中心之中，最有可能与脂肪酸的尾部结合的氨基酸残基是：EA. His B. Arg C. Asp D. Lys E. Leu13. 具有正协同效应的别构酶的Hill常数是：A A. 大于1 B. 小于1 C. 等于1 D. 大于或等于1 E. 小于或等于114. 不可能参与一种酶的催化机制的氨基酸残基是：D A. Lys B. Asp C. Cys D. Val E. Tyr15. 真核细胞内的染色体DNA的存在形式是：D A. 共价闭环负超螺旋 B. 共价闭环正超螺旋