SOD技术在反刍动物养殖的利用.docVIP

SOD技术在反刍动物养殖的利用 （一）应用于制作生态饲料 SOD是超氧化物歧化酶(superoxidedismutase)的英文缩写,是一种含有金属元素的活性蛋白酶，是目前生物学、医学和生命科学领域中世界级的高、尖、精技术。 SOD为自由基清除剂，它广泛存在于生物体的各种组织中，能清除自由基O2（超氧阴离子自由基），保护动物细胞膜，预防炎症、肿瘤，可大大提高自身免疫力，并可延迟机体衰老。用于配合处理反刍动物草料，可取代传统的青贮饲料，快速达到发酵饲料，软化并降解粗纤维，提高动物生产性能之功效。 在南方，全株玉米都是切碎后直接喂牛，据测定，全株玉米直接饲喂对于牛的总利用率为79.6%，反刍所需要的时间为7-8小时。如果通过SOD生态技术处理后饲喂，总利用率提高10%以上，反刍时间缩短为6个小时以下，牛增重提高20%以上，可提前3个月以上达到出栏体重，每头牛可多盈利2700元以上。这个指标的实现，对于广西这样一个省，如果按照年存栏10万头牛计算，一年可增收2.7亿元以上，经济效益显著，对于养牛业来说，意义十分重大。 通常，肉牛停止进食后半小时开始反刍，一昼夜用于反刍的时间为7～8小时，而且50-70%的反刍时间在夜晚。一昼夜反刍10～15次，每次反刍所需时间为24～36分钟。这就减少了牛的休息与睡眠的时间，而且由于频繁的反刍与咀嚼，也消耗能量，这是造成肉牛增重慢且消耗更多的饲料的一个重要原因。应用SOD将饲用全株玉米进行发酵、软化、粗纤维降解，则实现了草料在体外的微生物发酵分解，等于给牛增加了一个瘤胃，缩短瘤胃的微生物作用时间，缩短反刍时间和咀嚼时间，达到提高牛的生长速度、节约饲料的目的。 在畜牧业极度发达的今天，养牛业却十分落后，积极探索养牛饲料技术，更新传统的养牛方法，很有必要。 SOD制作生态饲料的技术关键： SOD的提取、菌株分离、培养与制备： 超氧化歧化酶（Superoxide Dismutase）的提取，根霉菌、酵母菌、乳酸菌、双歧杆菌、 粪链球菌、枯草芽孢杆菌、放线菌、光合细菌的分离、培养、提纯与复壮。然后从液态转化为固态，并用载体稀释配制成为粉状的成品，即“SOD生酵剂”。 全株玉米的粉碎和揉搓： 全株玉米指的是从根部以上3-5cm处采割，整株带叶片、玉米棒的。采割时期在玉米蜡熟期即生长期70-75天适时采割。粉碎的长度为1-3cm，再经过揉搓机进行初步揉搓。 3、发酵、软化、粗纤维降解、菌体蛋白提升： 全株玉米粉碎并经过揉搓后，添加1%“SOD生酵剂”，装袋密闭厌氧发酵、软化，经过48小时后粗纤维得以降解，同时产生大量的菌体蛋白，即产品形成。 SOD技术的创新点： 1、 SOD生酵剂发酵全株玉米； 2、SOD生酵剂软化、降解玉米粗纤维； 3、SOD生酵剂生成微生物菌体蛋白； 4、建立一个牛的体外瘤胃（俗称牛的“第五个胃”）； 5、缩短牛反刍时间； 6、缩短出栏时间。 SOD技术的经济指标： 1、肉牛饲养育肥时间从传统的24月龄缩短至15月龄； 2、每头牛产生的直接经济效益1000元以上； SOD的技术指标： 1、每kg草料歧化酶含量7975μg，其他有益菌总含量1200亿/kg； 2、采取恒温发酵，发酵温度30-36℃； 3、发酵后PH值5.0-5.6； 4、粗纤维降解35-55%； 5、菌体蛋白含量4-5%（干物质30-35%）； 6、肉牛平均日增重1.8公斤以上；即比常规养牛技术提高20%的增重。 （二）应用于制作牛舍发酵床，创立“零排放、无污染生态清洁养牛”模式 近年来我国集约化养殖业速发展为农村经济的复兴和农民收入做出了巨大的贡献一些农业大省畜牧业产值已经达到或超农业总产值的5O%如今我国肉蛋水产品的产量已排名世界第一位但若忽略了养殖业对环境造成的日渐严重的污染进而形成难于治理的严重后果则贻害无穷因此采取适当的措施,减少畜禽养殖造成的污染已迫在眉睫粪污据统计,畜禽排泄物每年约为专家预计到201年将达到畜禽排泄物COD总量远远超产业固体废物和生活废水COD的排放总量 二是大气污染粪污对空气的污染主要包括恶臭有害气体和携带病原微生物的粉尘恶臭和有害气体主要是由于畜禽对饲料养分消化不完全特别是蛋白质饲料的利用不完全氨二甲基硫醚硫化氢甲胺有机酸等恶臭有害气体恶臭的环境不仅成为蚊蝇孽生的场所而且还严重影响大气质量和居民生活环境对畜禽生产性能和畜产品品质也有影响同时畜禽养殖场排出携带大量病原微生物的粉尘,还会通过空气传播到周环境扩大其污染和危害成为危害动物和人类健康的传染源水质污染 动物粪尿中含有大量的有机物氮磷病原微生物抗生素重金属等这些高浓度未经处理的粪污经人为冲洗和降雨冲刷就会水横流流池塘和江河湖泊或渗入地下使水体富营养化氧溶解度降低水质恶化