艾草的妙用.docVIP

艾草的妙用 ??? 艾草，自古以来，便与中国人的生活有着千丝万缕的联系。古语有“家有三年艾，郎中不用来”的谚语。在我国大部分地区，每当端午节之际，都有家中门窗悬挂艾草或燃烧艾草的习俗。无论是南方还是北方，许多家庭已经养成用艾草泡脚的习惯，以达到消毒止痒、安神安眠的作用。在闽南以及台湾地区流行的“药草浴”，大多也选艾草作为主要成分。除此之外，用艾条做施灸材料，以通经络、祛风邪、消肿结，也为广大民众所熟知。现如今，人们面对着各种各样的生活压力以及环境压力，艾草保健和艾草养生不失为一个实惠、有效的保健办法。??? 艾草在我国各地普遍野生。宋代苏颂在《本草图经》记载：“初春布地生苗，茎类蒿而叶洁白，三月三日，五月五日，采集暴干，经陈久者方可用”。艾草，又称香艾、艾蒿、苦艾，味苦辛，性温，入肝、脾、肾经，最大功效为袪湿散寒、止血止痛，另外还有温血活血、健胃强壮等功效。艾草主治吐血，对于直肠出血、子宫出血、月经失调、经闭、少女痿黄症、虚寒阴冷、贫血等妇科病极佳，为妇科良药。艾叶的营养价值很高，含有多种维生素、矿物质、蛋白质。艾叶中“硒”的含量很高，具有抗肿瘤、延缓衰老的功效。艾草，因具有袪寒湿功能，可治关节痛、神经痛、头风头痛、腰骨酸痛和胸痛等痛症，还可治下痢、胃溃疡、盲肠炎、除腹水、止冷痢吐泻，亦可配合其它治癌药草，治疗甲状腺癌和鼻咽癌等。艾草更是自古以来艾灸袪风行血的唯一良药，不过治疗癌症时，必须与半枝莲、蒲公英等治癌圣药合用，才有实效。在一些书籍身上还记载着在端午节时“悬艾人、戴艾虎、饮艾酒、食艾糕”等民间习俗的记载。农历五月，是艾香满堂的季节。民间有“三月戴柳，五月挂艾”的习俗，戴柳是对春天的珍惜，挂艾则为驱邪避灾，预防疾病。据考证，艾叶用于防病治病已有3000多年的历史。我国现存的第一部方书、战国时期的《五十二病方》中就记载有艾叶的疗效与用法。《周礼》、《诗经》和《山海经》都有关于艾叶的记载。《诗经》是我国现存文献中最早涉及药物的书籍，记录的植物药类有枸杞、艾叶、桑椹等50多种。《诗经》最脍炙人口的诗句里——“彼采艾兮,一日不见，如三岁兮”，艾充当了一回相思草，这表明，在《诗经》的时代，艾草是人们司空见惯的植物。两千多年前的《神农本草经》记载了300多种药材，艾叶被列为上药。李时珍的故乡湖北蕲春将艾叶列为“蕲春四宝”之一，李时珍的父亲还写过一部论述艾叶的专著《蕲艾传》。故又被称为“医草”。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。现代药理研究证明，艾叶提取液对多种病菌及致病性真菌有不同程度的抑制作用，艾叶油具镇咳、平喘、祛痰的作用。中医理论认为，艾灸补气助阳，温益脾肾，能使人体元气充足，精力旺盛，抗衰延年。长期食用可使人达到延年益寿的功效。艾草可作“艾草茶”、“艾草汤”、“艾草粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。中医在治病中使用的艾条，就是用艾草叶子做的。艾叶最早的用途是灸，并与“针”齐名，而且还有“医家用灸百病”之说。“针”就是拿针刺穴道，而“灸”就是拿艾草点燃之后去薰、烫穴道，穴道受热固然有刺激，但并不是任何纸或草点燃了都能做为“灸”使用。艾草的气味肯定也同时发挥了一定的作用。作为内服药，艾叶具有理气血、逐寒湿、温经、止血、安胎之功用。外用以火灸最为人们所熟知，艾灸疗法就是借助艾草燃烧时发出的药力和温热刺激，用以熏灼特定的穴位，达到祛病养生的目的。用艾叶水煎熏洗或外洗治疗慢性瘘管、妇女经漏、咳嗽、湿疹、疥癣、荨麻疹等，均有较好的效果。治妇女产后血崩，以海金沙、凤尾草、茅根、球蕨、侧柏等煎汤后，将药汤加入艾心叶、益母草、竹叶菜、丝瓜、水芹菜、和藕粉一同绞汁，具特效。　　艾草是一种多年生的草本植物，乡间田埂都可以生长，株高可达一米以上，揉搓艾叶有一股浓郁的清香。艾叶可内服可外用, 可食，可灸，可泡，可蒸，对很多常见疾病有立竿见影的治疗作用，是居家不可缺少的中药。艾草加姜可治风寒感冒、关节病、类风湿、咳嗽、支气管炎、肺气肿哮喘。用干艾草煎的浓汁，早晚服用，便可以治疗腹泻、便秘，还可以提高免疫力。　　鲜嫩的艾芽还可以当作蔬菜吃，艾芽炒鸡蛋、艾芽煎鸡蛋、艾芽肉丸、艾芽面点、艾芽生姜末蛋汤，等等，既好吃又防病治病。孟子说：“七年之病，求三年之艾”。意思是说七年之病很顽固，但三年以上的陈艾却有可能治愈它。可见，人们对艾草在防病治病中的作用给予了充分肯定。艾草具有祛湿散寒、温血活血、健胃强壮等功效，因而在民间，人们很早就懂得利用艾草来防治疾病，下面介绍艾草的妙用。缓解风寒感冒时的呕吐：艾草和生姜煮汤饮用。艾草茶：可以消除疲劳；贫血、怕冷的人可以多喝。缓解食用过多生冷瓜果腹痛不止者：用适量生艾草嚼服。治风湿腰腿肿痛：用艾叶灸疼痛处，或以艾叶熬水熏洗。治寻常疣：鲜艾叶擦皮肤，3~10天可使寻常