热激处理对甘蓝幼苗叶片膜保护系统的影响.pdfVIP

· 研究简报 · 北方 园艺2oo8(11)：54～55 热激处理对甘蓝幼苗叶片膜保护系统的影响 陈碧 华 ，王 广 印 ，杨 和 连 ，孙 文 艺。 (1．河南科技学院 园林学院，河南 新乡 453003；2．西北农林科技大学 园艺学院，陕西 杨凌 712100) 摘 要：试验对耐热性不同的2个甘蓝品种的种子进行 了热激处理，在苗期测定了热激处理 对甘蓝叶片膜保护系统的影响。结果表明：热激处理后，耐热品种叶片中超氧化物歧化酶(SOD)、 过氧化氢酶( )、过氧化物酶(PoD)活性的增幅大于不耐热品种。 关键词：甘蓝；热激处理；膜保护系统 中图分类号：S635．1；S604．3 文献标识码：B 文章编号：1001--0009(2008)l1一O054一O2 结球甘蓝 (Brassica0ZP c Lvar．capitataL)俗 表2 热激处理试验的因素水平编码表 称甘蓝，属十字花科芸苔属(BrassicaL)甘蓝的一个变 种，是我国的主要蔬菜之一，每年种植面积达4O万hm2， 可周年生产，周年供应。结球甘蓝的适应性广，抗逆性 强 ，是有机蔬菜栽培 的理想品种之一L1]。而秋、冬甘蓝 的播种一般在6～7月，正值夏季高温季节，给秋、冬甘蓝 的夏季育苗带来很多困难。近年来蔬菜耐热性研究备 表3 二因素二次回归正交旋转组合设计结构 受关注[2-5]，但甘蓝的耐热性研究少有报道。现对热激处 理后甘蓝幼苗叶片膜保护系统活性进行了研究，旨在为 甘蓝的夏季育苗提供技术参数。 1 材料与方法 1．1 试验材料 试验所用甘蓝品种分别为耐热的 “夏光”甘蓝、不耐 热的“京丰一号”甘蓝，由河北邢台恒力种子公司提供。 1．2 试验方法 试验采用二因素(热激温度、热激时间)二次回归正 拄；殉 】2【分别代表热激处理温度和热激处 理时间编码值，z1、z2分别代表热激 交旋转组合设计，各因素的上下水平及变化区间见表 1。 处理温度、热激处理时问。 根据因素水平编码值表的格式，计算出诸因素每个水平 1．3 试验内容和方法 编码值的相应量(见表 2)。 通过上述设计方法对耐热性不同的甘蓝品种的种 表 1 热激处理试验各因素的上下水平及变化区间 子进行吸胀后热激处理，然后将各个处理的种子分别播 种于 30cm×20cm塑料育苗盘内，在 自然条件下育苗。 等幼苗长至5～6片叶时，各品种选取生长状态一致的 2O株幼苗置于光照培养箱中进行高温胁迫。胁迫温度 为36．5℃，光周期为12h／12h(昼／夜)，胁迫时间为6d。 试验中的热激处理温度和热激处理时间二因素分 然后以幼苗展开叶为材料进行取样，并立即放人冰箱 中 别以 、Z2表示，其水平编码后共设 9个处理组合(见 保存。超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定采用氮蓝四唑 表 3)。 (NBT)法，过氧化物酶(POD)活性的测定采用愈创木酚 法，过氧化氢酶(Q )活性的测定采用高锰酸钾滴 第一作者简介 ：陈碧华 (1972一)，士。河南延津人。硕士，讲师，主要 定法。 从事蔬菜栽培生理生态及设施园艺研究工作。 2 分析 基金项目：河南科技学院重点科研基金资助项 目(040110)；双万亩 由图 1、2、3可知，热激处理后 2个品种叶片中3种 蔬菜产业化生产示范基地建设资