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我国农产品批发市场转型升级的思考
我国农产品批发市场转型升级的思考摘要:该文通过农产品批发市场现状、挑战、理论争辩等得出农产品批发市场需要进行新的意义上的转型升级,接着从严业组织的角度对农产品批发市场的转型升级提出一些理论性的见解。关键词:产业转型升级;农产品批发市场;产业集群农产品批发市场在这种“ 转 型 升 级 热 ” 下 ,需不需要转型升级 , 是一个需要考虑的问题。尽管商务部 2006 年就启动了“ 双百市场工程” , 重点改造 100 家大型农产品批发市场 , 着力培育 100家大型农产 品流通企业 , 计划用三年时间 , 通 过中央和地方 共同推动 , 以及 重点市场和企业 示范带 动 , 完成 2o0O 家农产品批发市场 的升级改造。 但是成果如何?这样 的升级改造成果能否适应新 的要求和挑战 , 都是值得商榷 的问题 。笔者认为 , 我国的农 产品批发市场对于升级 , 实践 的效果还是没有达到预期 ,一些生搬硬套 的措施不适应市场经济 的发展规律 : 对于转型 , 目前还是 仁者见仁 智者见智 , 没有 形成统一 的观点 , 今后 我国批发市场应该 在地 域上向集群转型发展 , 经 营模式上也要根据不同类型 的批发市场做出不 同的决策 。一、 重新审视农产品批 发市场升级改造的重点环节鉴于升级改造的成果和农产品流通渠道的发展要求 ,总结众多学者的观点 ,农产品批发市场升级改造 的目标要求应该包括 : 交易方式先进 、 设施齐全 、质量控制严格、管理规范 、市场环境 良好、 功能全面发挥 、 公共服务周全 。具体内容即:市场地面硬化 、 水 电道路系统改造 、 交易厅棚改扩建 、 储藏保鲜设施 、 加工分选及包装设施 、客户生活服务设施 、交易市场脏乱差环境的改变 、 市场信 息收集发布系统 、 市场管理信息化系统 、 质量安全检测系统 、 卫生保洁设施等等。(一 )交 易方式创新上存 在的诸 多不足我国国内大多数 的农产品批发市场采用的都是对手交易 ,虽然 提倡学习国外先进的交易方式一拍卖方式已有很长时间 ,但是对手交易这种传统 的交易方式还是 占主要地位 ,拍卖只有在几个大型的批发市场上实行。自 1997 年深圳福 田农产 品批发市场初次运用拍卖的交易方式以来 , 近 十几 年的探索 , 后来只有广州市花卉博览园和昆明花卉拍卖交易江南果菜批发市场等几个市场采取 了这种拍卖交易方式 。 从经济效益上讲 , 针对农产 品的特性 , 拍卖是最有效率最能节约费用 的方式 , 但是实践起来确实很 困难 ,这 就不 得不让我们 重新思 索农 产品批发市场的交易方式 问题 。(二 )硬件设施环境脏 、乱 差亟需改善目前 , 我国的农产品批发市场大多数市场规模较小 、 基础设施薄弱 、 配套功能落后 、 经 营环境较差 , 还是 露天交易 , 棚连 棚 ,摊连摊 , 雨天满地是 泥, 地面 尚未硬化 , 水电设 施水平低 , 场 内环境脏 、 乱 、 差。 其 它一些公益性的设施也非常 的重要 , 污水垃圾处理系统 、 综合 服务 中心等等 ; 要进一步建设提升质量安全追溯 系统 、 检验 检测系统 , 使得市场信 息化系统 功能更完善 , 具备 电子结算 、 电子安全监控 、 电子商 务等功能 , 这将 大大提升市 场管理信息化和科学化水平。(三)经 营者和管理者共同责任 的软要素亟待提 升作为管理者要做到 : 实施市场准人制度 , 现 阶段 市场 上已经由卖方市场转 到买方市场 ,为满 足消 费者对食 品质量安 全的要求 , 对经 营者 的要 求较高 , 准人制 度的建立也是 十分必要 的 ; 建立经营者 的诚信守法经营的信用 的体系 ,建立消费者对农产 品批发市场的消费信心 ; 扩大 市场规模 , 加强农产 品批发市场 的组织化程度 , 努力培 育规模化经 营的现代 大批发 商 , 提升经营主体合 , 而应 该是批发企业 的集合 , 只有拥 有一批 实力雄厚 、 善于经营 、 行为 规范的批发企业 , 批 发市场才 能高效运转 ; 最 后就是管理者 的素 质。无需 多说 , 管 理对 于一个企业来 说是至关重要的 ,要杜绝人 治大于法治的现象 ,高素质 的管理者能够成就一个 高效率 的批发市场。作为经 营者 ,如果认 为批发市场只是给 自己提供 一 个 出租摊位 , 就是大错特错 了, 新时代的市场应该是经营者和管理者 的利益联 系在一起 的 ,经营者应该尽 自己的义务和管理者改变批发市场的现状 , 把市场做大做强。二、 农产 品批发市场转型升级的初步 设想关于农产 品批发 市场 的转 型 ,理论界 也就是集中在其经营模式上 , 可 以向现代采购 中心 、 展 贸 中心 等经营方式转 型 , 但 是在现实实践中好像 时机还没有成熟 。 农产品批发市场
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