豆府餐饮集团.PDF

豆府餐飲集團 項目 內容 公司名稱 豆府股份有限公司 負責人 吳柏勳 企業規模 全台共 22 家門店 員工人數 600 人 企業資料 營業項目 餐飲業 相關事業 涓豆腐 、銅盤、韓斤麻浦 1.涓豆腐：JBSD DUBUHOUSE 是韓國的第 1 大連鎖特色豆腐煲專門店，至今全球已擁有超過百家分店，台灣目 前共有 12 家儼然已成為精緻韓式料理第一品牌。 企業簡介與 2.銅盤 ：正宗韓國傳統美食，「銅盤」精心設計鑄造-獨步全台並具美學的新銅盤，快速封鎖嚴選肉品鮮美肉汁，並 經營理念 搭配多樣式吃法新鮮感十足。 3.韓斤麻浦 ：有別於傳統打造新型態的韓石燒肉，將結合各項韓國燒肉的精華，開創出台灣燒肉新風貌。 我們的信念 Belief 以『分享、感動、成就』為核心價值。秉持分享健康、美味食材餐點給予熱愛美食的您。 創新發展Innovation 『持續學習，不斷創新，展現自我價值』，重視員工職涯發展，規劃員工學習map ，帶給你嶄新人生舞台。 享受生活 Enjoy life 『待客如友，創造美好回憶；視夥伴如親，共創美好未來』，重視夥伴工作氛圍與環境，使您工作也如在家ㄧ般的 溫暖與自在。 1.工作內容 ：外場服務人員、內場廚務人員 工作說明 2.用人條件 ：對餐飲業有熱忱、認真、負責、學習意願高 涓豆腐:25,500 元; 薪資待遇 是否提供住宿或住宿補貼 原則不提供(可另議) 韓斤麻浦/銅盤 27,500 元(不供餐) 出勤時數 平日 9 小時 、假日9.5 小時 ，二頭班，(輪班制) 休假規定 月休 8 天(返校上課日視同個人休假) 教育訓練 外場服務八階教育訓練，內場廚務工作站技能訓練 外場：實習生正職人員實習領班領班實習店副理店副理實習店經理店經理 職涯發展 內場：實習生正職人員實習組長組長實習主任主任 *每過一站考核皆會有調薪。 一、創新激勵獎金 ◆績效獎金：每月提撥門店營收淨利 15%給予正職夥伴分享紅利。 ◆支援獎金：夥伴如有意願至新展店或調店短期支援，每月薪資*1.2 倍。 ◆介紹獎金：如介紹新進夥伴，將給予介紹同仁獎勵金，計時人員 1000 元、正職人員 2000 元。 ◆節慶福利：生日禮金(券) 、三節禮金(劵) 、結婚禮金 二、專屬員工福利 公司福利 ◆提供員工制服、供餐點(銅盤/ 韓斤麻浦不提供) ◆新進員工體檢補助 ◆員工 75 折餐點優惠劵 ◆展店試營運期間，邀請員工家人朋友試吃招待 ◆績優同仁國外見習機會 ◆每月員工慶生會活動 ◆生育慰問金、喪葬慰問金、住院慰問金及安家專案(結婚津貼、生育津貼)等 ◆公司年度尾牙活動 ◆定期公益活動舉辦 、不定期公司團體/個人競賽獎勵活動 三 、優質學習環境 ◆新進人員教育訓練、門店在職訓練，結合個人職涯規劃。 ◆強調知識與技能傳承，舉辦相關競賽或課程教導。 ◆鼓勵夥伴考取相關證照及在職進修 透過階梯式內部教育訓練 OJT ，以及外部訓練Off-JT ，規劃出夥伴個人學習地圖。 讓我們一起邁向卓越！ 당신보다 우수한 파트너를 선택하면 더욱더 탁월한 방향으로 이끌어 줄