叶面喷施锌或硒对生菜吸收镉的拮抗作用研究3 - 土壤学报.pdf

第 43 卷 第 5 期 土 　壤 　学 　报 Vol43 ,No5 2006 年 9 月 ACTA PEDOLOGICA SINICA 　Sep . ,2006 叶面喷施锌或硒对生菜吸收镉的拮抗作用研究 吕选忠　宫象雷　唐 　勇 ( 中国科学技术大学化学系 ,合肥 　230026) ANTAGONISTIC EFFECT OF FOL IAR APPL ICATION OF Se OR Zn ON ABSORPTION OF Cd IN L ETTUCE Lu Xuanzhong 　Gong Xianglei 　Tang Yong ( ) Dep artment of Chemistry , University of Science and Technology of China , Hef ei 　230026 , China 关键词 　　镉 ;锌 ;硒 ;拮抗 中图分类号 　　S1534 　　　　　文献标识码 　　A 　　环境污染导致水和土壤中镉等重金属元素超标 , 喷施的方法对生菜进行富锌富硒强化培植 ,研究了 是多年来造成农产品质量不合格的重要原因之一 。 锌 、硒对镉的拮抗作用 ;又用连续浸取法对镉在生菜 农作物中的重金属元素最终会通过食物链进入人体 , 中的存在形态进行了分析 ,通过与空白样的比较 ,初 对人体造成危害 。因此研究如何抑制农作物对镉的 步探讨了锌 、硒与镉相互作用的机理 。 吸收在理论上和应用上都有重大意义 ,前人也做了一 些相关的工作[ 1～3 ] 。 1 　试验方法 众所周知 ,硒和锌是对人体有益的微量元素 。缺 硒会得各种各样的疾病 ,研究还表明硒具有抗癌作 11 　盆栽试验 用[4 ] ,近年来人们对富硒食品做了大量的研究[5 ] ;锌 在直径 40 cm 、深 30 cm 的盆里施加 CdCl2 ,使镉 是许多金属酶的重要组成部分 ,并能激活多种酶 , 因 的浓度达到其在土壤污染的平均值 20 mg kg - 1 (大致 此锌在生物的正常代谢过程中起着重要作用 。当镉 ) 相当于使农作物减产 10 %的含量 。在镉污染的土壤 与锌 、硒共存的时候 ,它们之间有复杂的相互作用 。 里种植生菜 ,共分空白、喷硒 、喷锌三组 ,每组设 6 个 植物中镉与锌的相互作用早就被人们所关注 ,但 平行样 。15 d 后 ,生菜长到足够的长度 ,开始在生菜 [6 ]