国内外石墨炉原子吸收光谱仪测定食品中铅的对比 - 北京东西分析仪器 .pdf

分析仪器 年第 期 ８０ ２０１１ ４ 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 　 国内外石墨炉原子吸收光谱仪 测定食品中铅的对比 于红梅 王 超 　 　 （ ， ， ） 中国检验检疫科学研究院 北京 １００１２３ 摘 要 以 ／ － 食品中铅的测定和 － 食品中污染物限量的国家标准为实验依 ＧＢ Ｔ ５００９．１２ ２００３ ＧＢ ２７６２ ２００５ 　　 　 　 　 　 ， 。 ， ， 据 使用国内外多家仪器厂家的石墨炉原子吸收光谱仪对食品中铅含量进行了测定 比对研究证明 在食品领域 国内石墨炉原子吸收光谱仪的测试精密度和准确度能够满足国家标准对食品中铅限量测试的要求。 关键词 原子吸收 石墨炉 食品 铅 　 　 　 　 美国瓦里安技术中国有限公司 ； ＤＵＯ２４０ １ 前 言 　 　 北京浩天晖科贸有限公司 ； ＣＡＡＭ－ ２００１ 、 、 、 北京东西分析仪器有限公司 ； 铅对人的神经系统 骨髓造血机能 消化系统 ＡＡ－ ７０２０ ， （ ） 生殖系统及人体其它功能都有明显毒害作用 特别 北分瑞利分析仪器 集团 有限责任公司 ＷＦＸ 、 。 ； 对孕妇 婴儿和儿童的健康危害较大 由于人类的 － ２１０ ， ， 江苏天瑞仪器股份有限公司 ； 各种活动 特别是随着近代工业的发展 铅向大气 ＡＳＳ８０００ 、 ， 上海光谱仪器有限公司 。 圈 水圈以及生物圈不断迁移 再加上食物链的累积 ＳＰ－ ３８００ ， ， 。 ； ； 作用 铅对人类的危害急剧增加 铅的吸收值有些已 Ｐｂ元素空心阴极灯 优级纯硝