第五卷 招标项目技术、商务及其他要求.docVIP

第五章 招标项目技术、商务及其他要求 第一包：寄宿制学生食堂设备设施采购项目规格、技术参数及要求 一、总体要求 1、投标人对本项目须提供不少于3年的质保期。 二、采购项目内容及要求 序号 名称 规格 数量 单位 参数说明（采购方不排除对所有材质及厚度实行破坏性检测） 粗加工区 1 四层货架 1200ｘ500ｘ1550 6 台 材料采用304#不锈钢制作，每层板厚1.5mm,共4层并模具冲孔,立柱采用￠43不锈钢圆管制作,配可调式不锈钢子弹脚。每层承重120kg 2 ※双层工作台 1800ｘ800ｘ800 4 台 材料采用304#不锈钢砂纹板制作，面板1.2mm厚,下置一平层板，板厚1.2mm；台面下垫18mm厚优质夹木板，以万能胶水粘连；台面下以1.2mm厚U形3042B不锈钢加强槽钢承托补固，立管采用￠43ｘ1.2mm不锈钢管连可调节不锈钢子弹脚。 3 单星洗物池 1000ｘ800ｘ950 6 台 材料采用304#不锈钢砂纹板制作，面板及星盆1.5mm厚;内置斗盆尺寸：850ｘ550ｘ500mm； 横通采用￠25ｘ1.2mm不锈钢结构管焊接；立管采用￠43ｘ1.2mm不锈钢管连可调节不锈钢子弹脚，附件：每个斗配￠50mm曲棍铜去水器、豪华高弯水咀1套。 4 土豆脱皮机 TP450 2 台 220V 50HZ 1KW 150Kg/H 全不锈钢制造 白案操作区 1 四层货架 1200ｘ500ｘ1550 2 台 材料采用304#不锈钢制作，每层板厚1.5mm,共4层并模具冲孔,立柱采用￠43不锈钢圆管制作,配可调式不锈钢子弹脚。每层承重120kg 2 和面机 900ｘ650ｘ900 2 台 2.2KW 220V 容量：50KG 豪华型， 3 压切面机 570ｘ550ｘ1030 2 台 功率(KW):2.2 电压/频率(V/HZ):220/50 面棍转速(r/min):42 面棍长度(mm):300 整机重量(kg):140 3mm面刀 4 白案工作台 1800ｘ800ｘ800 4 台 材料采用304#不锈钢砂纹板制作，面板边框1.5mm厚不锈钢,60mm实木面板。以1.5mm厚304不锈钢管加固，立管采用￠43ｘ1.2mm不锈钢管连可调节不锈钢子弹脚。 5 馒头机 MP30 4 台 1200个/H 馒头标准定量：5、6、7、8、10个 /500克干面粉可选择2种规格 220V 1.5KW 580ｘ660ｘ978。 6 单星盆台 600ｘ650ｘ920 2 台 材料采用304#不锈钢砂纹板制作，面板及星盆1.2mm厚;内置斗盆尺寸：450ｘ450ｘ300mm； 横通采用￠25ｘ1.2mm不锈钢结构管焊接；立管采用￠38ｘ1.2mm不锈钢管连可调节不锈钢子弹脚，附件：每个斗配￠50mm曲棍铜去水器、豪华水咀1套。 7 不锈钢发酵箱 15盘 2 台 材料采用304#不锈钢砂纹板制作，底板及层板1.2mm厚；侧板、围板厚1.2mm；功率1kw 220V 8 盘架车 20盘 2 辆 材料采用304#不锈钢砂纹板制作，立柱及层架1.2mm厚；下配带刹车静音轮 蔬菜精加工区 1 双层工作台 1800ｘ800ｘ800 4 台 材料采用304#不锈钢砂纹板制作，面板1.2mm厚,下置一平层板，板厚1.2mm；台面下垫18mm厚优质夹木板，以万能胶水粘连；台面下以1.2mm厚U形，3042B不锈钢加强槽钢承托补固，立管采用￠43ｘ1.2mm不锈钢管连可调节不锈钢子弹脚。 2 切片切丝机 660型 2 台 材料采用304#不锈钢制作，220V/50Hz 2.2kW 净重：240Kg 切菜厚度：0.5-5mm 主轴转速：425r/min 工作能力：切片：600Kg/h 切丝：600Kg/h 3 六门高身雪柜 1830ｘ760ｘ2000 2 台 采用全铜管蒸发器，双机双温，使用寿命长，名牌压缩机，噪音低，耗电量小，高压聚氨脂发泡成型，无氟绿色环保型厨房设备。 采用电子数字温控，配承重型活动脚轮四个。 肉类加工区 1 双层工作台 1800ｘ800ｘ800 2 台 材料采用304#不锈钢砂纹板制作，面板1.2mm厚,下置一平层板，板厚1.2mm；台面下垫18mm厚优质夹木板，以万能胶水粘连；台面下以1.2mm厚U形3042B不锈钢加强槽钢承托补固，立管采用￠43ｘ1.2mm不锈钢管连可调节不锈钢子弹脚。 2 ※双星盆台 1500ｘ700ｘ920 2 台 材料采用304#不锈钢砂纹板制作，面板及星盆1.2mm厚;内置斗盆尺寸：450ｘ450ｘ300mm； 横通采用￠25ｘ1.2mm不