饲料生产企业试验室检化验能力评价表.DOC

饲料生产企业检化验能力评估表 审核项目 序号 审核内容 审核方式 审核要求 符合 基本符合 不符合 备注 质量机构与人员 1 质量机构 核查企业组织机构图 设立质量管理机构。 2 质量机构负责人 1、核查机构负责人任命书 2、核查劳动合同 3、核查毕业证书或职称证书 4、现场考核 质量机构配备专职负责人。 3 具备畜牧、兽医、水产、食品、化工与制药、生物科学等相关专业大专以上学历或中级以上技术职称。 4 熟悉饲料法规、原料与产品质量控制、原料与产品检验、产品质量管理等专业知识。 5 检化验员 1、核查劳动合同 2、核查职业资格证书或鉴定合格证明 3、现场技能考核 有2名以上的专职饲料检验化验员。 6 持有由农业部职业技能鉴定机构颁发的职业资格证书或省级饲料职业技能鉴定机构出具的鉴定合格证明。 7 正确操作检验仪器，熟悉检验步骤。 检验管理制度 8 管理制度 查阅文件 规定人员资质与职责、样品抽取与检验、检验结果判定、检验报告编制与审核、产品质量检验合格证签发等内容。档案包括仪器基本信息表（名称、编号、型号、制造厂家、联系方式、安装日期、投入使用日期）、使用说明书、购置合同、操作规程、使用记录等内容。仪器设备使用记录应当包括仪器设备名称、型号或者编号、使用日期、样品名称或者编号、检验项目、开始时间、完毕时间、仪器设备运行前后状态、使用人等信息化学试剂和危险化学品化学试剂和危险化学品管理制度规定采购、贮存要求、出入库、使用、处理等内容。化学试剂、危险化学品以及试验溶液的使用应当遵循GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603以及检验方法标准的要求。危险化学品出入库记录应当包括危险化学品名称、入库数量和日期、出库数量和日期、保管人等信息。检验记录应当包括产品名称或者编号、检验项目、检验方法、计算公式中符号的含义和数值、检验结果、检验日期、检验人等信息。 23 检测项目要求：（一）维生素预混合饲料：两种以上维生素；（二）微量元素预混合饲料：两种以上微量元素；（三）复合预混合饲料：两种以上维生素和两种以上微量元素；（四）浓缩饲料、配合饲料、精料补充料：粗蛋白质、粗灰分、钙、总磷。 检验能力验证 24 5个检验项目的检验能力验证 1、查阅检验项目 2、查阅评价报告 每年选择5个检验项目。 25 采取以下一项或者多项措施进行检验能力验证，对验证结果进行评价并编制评价报告：（一）同具有法定资质的检验机构进行检验比对；（二）利用购买的标准物质或者高纯度化学试剂进行检验验证；（三）在实验室内部进行不同人员、不同仪器的检验比对；（四）对曾经检验过的留存样品进行再检验；（五）利用检验质量控制图等数理统计手段识别异常数据。 2、查阅检验记录 根据《GB/T 18823-2010 饲料检测结果判定的误差》判定检测结果准确性。 27 检验记录应当包括产品名称或者编号、检验项目、检验方法、计算公式中符号的含义和数值、检验结果、检验日期、检验人等信息。