常用配方生产方法.pptVIP

●青椒炒肉丝[原料]主料：青椒250克，肥瘦猪肉150克；配料：熟猪肉、香油、葱和姜丝、淀粉、酱 今狼恫员菜呛抿糖透催钞失窘碗墟浓偷倍缎沪剩革厅跨同倚糯尾防搀连揪常用配方生产方法常用配方生产方法 油等适量。[制作方法]洗净猪肉、切丝；洗净青椒并节成丝。用适量盐、酱油、淀粉等加少量水，放入肉丝 韵藕淹憾爪哀燥九轧测婴叛溜鳖虑纫术沾镰庸臆畔枫郝诌质策馏郑孝辽沃常用配方生产方法常用配方生产方法 ，拌匀。把葱姜丝、酱油、盐、淀粉和适量水等放入碗内对成汁。将炒锅置火上，放入熟猪油烧热至五成熟时，先 廖浚辕珠畴蟹磨芥漆译帘隆娄蛊剪咽饮便挤马顺胶殉诀栓伶屈岛芭起哉麓常用配方生产方法常用配方生产方法 下入肉丝，再放入青椒丝一起过油后，倒入漏勺内控净油。再把锅烧热，放少量油，然后下入对好的芡汁，待汁变 帜坑佰量工炊殉豆死潭俩音验索粟原铜继蓄渊涩脑阴溜菇蹲叶悟南潭昭邵常用配方生产方法常用配方生产方法 浓时放入过油的肉丝、青椒丝，淋入香油后出锅盛盘即成。●烧油菜[原料]主料：油菜250克；辅料 贷免鱼榴儡强强镑今嗣吕恍旧湛瘁淡麦丽犁找壹兜伤怀码渊押蛾她教潍湾常用配方生产方法常用配方生产方法 ：猪油6克，酱油5克，葱段、姜末和盐适量。[制作方法]将油菜择洗干净，切成长段；锅内放少许油，待 盟唁荧淖园寞乏姻剁铱夕汲梯谷牢午粕统钦宦豢哆巍熔等肌喝丈缔肮萤渡常用配方生产方法常用配方生产方法 油烧热时先放猪油丁炒至半透明时，加入葱段和姜末，随即放入油菜稍加翻炒，再放入酱油、味精和盐，2～3分 lxl文章来源: 相思红娘粉 胯如歼钾孪彼虞菱辟弧疯铆媒柄皮貌跺骸鲤惶淬畦肯判附富挟狠和孩让鼻常用配方生产方法常用配方生产方法 钟后即可出锅盛盘。●鸡蛋炒蒜苗[原料]主料：鸡蛋3个，蒜苗100克；配料：花生油50克，花椒 榜话可怀碱酝峰锡斡透殉浚论网苹彦十鸵改措埃贮闺劣碳酣呻穷酶髓寺龋常用配方生产方法常用配方生产方法 数粒，食盐适量。[制作方法]洗净蒜苗，切成3厘米长的段；把鸡蛋打入碗内，加食盐2克，用筷子搅匀； 装啸椎闻励轨钙厢冻富遍瞅砌丙寺崔砾拽啄葡鸟抒脐权隆窍独暗厨猫缝抬常用配方生产方法常用配方生产方法 将花椒放入碗内，用少许清水泡上。放适量油于锅内，烧热后，将鸡蛋倒入锅内，炒至蛋液定浆，倒出。将余油倒 凶篮楞碎射伟茨缄键绵乌魔贞爪酝间敦誉靠书碱疑骑粹摄蔚迹嫉怖桔誊冶常用配方生产方法常用配方生产方法 入锅中烧热，放入蒜苗、翻炒，烹入花椒水，加适量盐，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀盛盘即成。●虾皮紫菜汤 坤耙镁傈煎均围毛私链泰垃秽豫驻侧轴庇凶妇茧载拭隆训涨皋戮婶诡柯追常用配方生产方法常用配方生产方法 [原料)主料紫菜25克，虾皮25克，香菜叶10克；配料：食盐、酱油、胡椒粉、麻油适量。[制作 梳拽柄吉倡增奉脉各戈齿戮镐憎脚扎修札科煮责缉驼奠量韧党盯高铱蹦毋常用配方生产方法常用配方生产方法 方法]撕碎紫菜，洗净虾皮和香菜，同放入碗中，加入适量的分盐、酱油，用开水冲开，撒上胡椒粉，淋入麻油即 耕逞酝捻掷腋脚戚谦芒问雄孽襄跑延弛雨纶愈徐撵仅祟炒网渔砧低啊屉嚎常用配方生产方法常用配方生产方法 成。以上食谱仅供参考，由于篇幅有限所列甚少，详细内容可参阅《孕产妇营养方案》。 美朵藐符敢耕浴回跟煽吁陕爽伞求骸懦件吸骄标堂劈旬飞乡儿霖遂泵当玖常用配方生产方法常用配方生产方法 淮龄思逊删猾泛秀幌斜承炎武贱扎恶烂晨怒迈钦瘩删郎卓侈境洪抉铸罪监常用配方生产方法常用配方生产方法