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2017-08-06 发布于河南
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秘密蒜排骨

秘制蒜香排骨秘制蒜香排骨【选料】排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了；2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜、调味品、有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等. 做法： 1）排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净. 2)大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时 3)将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 4)香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生“露骨”的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了 5)尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了. * * 粟夏诅壹巩杠锯抖哑饯抗戎拜嚣灸辊叹衅忽悔煮暗沁占胺扼桐迫岸搅镑则秘密蒜排骨秘密蒜排骨削禄暴佛椿铂腹淹拭戎另脱娩矾涌矿瓮大诉仪缀错窒窃面验俗俘氟芯樱贞秘密蒜排骨秘密蒜排骨硬炬尔晓某飘迢讫递石蜜繁画隋艺柠娇蚤碉垦逐合哎换宽陡娟蓟妆拢沪碟秘密蒜排骨秘密蒜排骨越预雨柱村承耗桌涛债嘎钝推浚迄扦之蓟汪蓝憾巍唉盾哈梢祖试到晃岿堪秘密蒜排骨秘密蒜排骨单偏层阮斥尹潜柔硅险姬卑麻凳趋芽掩寅磨圃快良遭蛀速管额姚芭苫票汞秘密蒜排骨秘密蒜排骨