微生物与健康2012.09.07.pptVIP

李斯特：外科手术器械消毒奠基人 英国医生 以巴斯德在酿酒中的研究为基础，提出微生物是外科手术感染的主要原因，发明用石炭酸消毒手术器械、衣物和手术环境，可大大降低感染的机会 4 . 发展期（1897~1953） Edward Buchner （1860-1917） 德国生物化学家 1907年获诺贝尔化学奖 Alexander Fleming （1881-1955） 英国医生 1945年获诺贝尔生理医学奖 发现了微生物酶的重要作用，开创微生物生化研究 新时代 无细胞酵母菌汁 即酒化酶Zymase 乙醇即酒精 葡萄糖 微生物生化研究新时代 Edward Buchner （1860-1917） 德国生物化学家 1907年获诺贝尔化学奖 青霉素的发现（Alexander Fleming 1881～1955）英国人弗莱明 产黄青霉菌落 细菌生长抑制区域 正常细菌生长区域 产黄青霉菌落 细菌生长抑制区域 正常细菌生长区域 产黄青霉菌落 细菌生长抑制区域 产黄青霉菌落 细菌生长抑制区域 1928年弗莱明偶尔的发现青霉菌对葡萄球菌的抑制作用。 1929年发表论文，放弃申请专利。 1940年澳大利亚病理学家佛罗理和德国生物化学家钱恩 进行进一步研究。 1941年6月，佛罗理将青霉素样品带到美国进行生产研究。 1946年，弗莱明、弗罗理、钱恩同获诺贝尔生理学及医学奖。 传染性疾病的预防-疫苗 11世纪发现用天花病人的痂治疗天花。 1796年爱德华琴纳发现挤牛奶的女工不得天花发现牛痘接种的方法。 1977年一个索马里人是最后一名天花病人。 1979年世卫组织宣布消灭天花。 19世纪后叶，巴斯德发明了狂犬疫苗，接种与一个8岁儿童。 5. 成熟期（1953年~） Watson、Crick发现的DNA结构的双螺旋模型 步入分子生物学时代，为生物工程或生物技术学科的发展奠 定了基础。 大肠杆菌 酵母 全局蛋白表达 基因芯片 芯片分析结果 与传染病斗争的新技术 微生物基因组（genomics)技术，蛋白组(proteomics)技术，基因芯片(microarray)技术，高通量药物筛选(high-throughput， HTS screening)技术。 2005年诺贝尔生理学或医学奖 Barry J. Marshall, Robin J. Warren 现在已经得到普遍证明，超过90%的十二指肠溃疡和超过80%的胃溃疡都是由幽门螺杆菌引起的。 由于巴里?马歇尔和罗宾?沃伦1982年的发现，使得原本慢性的、经常无药可救的胃溃疡变成了只需抗生素和一些其他药物短期就可治愈的疾病。? 微生物发展中的重大事件-1 微生物发展中的重大事件-2 微生物工程 微生物菌体生产和应用 微生物代谢产物的应用 微 生 物 机 能 的 利 用 微 生 物 基 因 的 利 用 利用微生物的特点、性状、使微生物产生有用物质或直接用于生产的技术。 www. 微生物学相关网站 微生物与健康参考书 微生物与健康 化学工业出版社 微生物学 高等教育出版社 医学免疫学与微生物学 人民卫生出版社 安全食品微生物学 中国轻工业出版社 环境污染微生物学 高等教育出版社 口腔微生物学 人民卫生出版社 课程安排 绪论3学时 微生物基础 6学时 微生物与人类生活（食品、工业、农业、医学） 5学时 人体微生物 1学时 病原微生物 14学时 科学应用抗生素 1学时 课程的考核方法 期末考试（80分） 开卷 (禁止使用电脑等） 平时成绩（20分） 出勤情况 (3回） 课件下载邮箱： microandhealth@163.com 密码：111111 课 堂 测 验 1.微生物的定义? 2.微生物的特点？ 下次授课内容：微生物基础知识 * 人是社会的人，医生在预防、诊断和治疗疾病的时候，不仅要考虑到身体的情况，还要考虑到社会、心理、精神、情绪等因素对人体健康的影响。 * 　　在当今社会中，由于不健康的生活方式可以导致多种疾病。癌症、脑血管病的发生，与吸烟、酗酒、膳食结构不均衡、缺少运动及精神紧张等有关；意外死亡，特别是交通意外与工伤意外等也与行为不良有关。