2014. 09第一单元 课题2 化学是一门以实验为基础的科学.ppt

课题2 化学是一门 以实验为基础的科学 化学是一门以实验为基础的科学，许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。 学习化学的一个重要途径是实验。 通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的方法并获得化学知识。 科学探究一：对蜡烛及其燃烧的探究 学会观察、描述并记录 观察方法：看、听、闻、摸 点燃前、燃着时和熄灭后三个阶段 进行详尽的、客观的描述和记录。 记录方法：列表格 资料： 蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的。 石蜡是由多种碳氢化合物（CxHy）组成的混合物。 学会观察，学会关注： ①物质的性质：物理性质和化学性质 ②物质的变化：物理变化和化学变化 光、热、颜色、状态、气味、沉淀、气体等现象的 发生，都可以帮助判断物质发生的变化。 ③物质的变化过程及对结果的解释和讨论： 变化前、变化中、变化后；系统地、细致地观察和 描述；比较、分析和思考；… 学会写实验报告 科学探究二：对人体吸入的空气和呼 出的气体的探究 目的：比较人体吸入的空气和呼出的气体 内容：两种气体中的组成成分和各种成分的含量 资料：空气中主要含有氧气和氮气，还有少量二氧化碳、水蒸气等。 猜想： 呼出的气体中含有 ， 含量比较 。 猜想依据： 。 资料： ①氧气（O2）可以使带火星的木条复燃， O2可使燃着的木条燃烧更旺；木条燃烧越旺，说明O2越多。 ②二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭。 CO2可以使澄清石灰水变浑浊；生成的白色浑浊越多，说明气体中含有的CO2越多。 思考： 怎样收集空气？怎样收集人体呼出的气体？ 排水集气法 操作：将集气瓶盛满水，再用玻璃片先盖住瓶口的一小部分，然后推动玻璃片将瓶口全部盖住， 怎样判断气体已经集满？ 当气泡冒出集气瓶口 在水下立即用玻璃片（毛面向下）盖好，然后正放在桌上。 实验步骤、实验现象、结论。 步骤1： 收集两瓶空气（正放在桌上） 步骤2： 用排水法收集两瓶呼出的气体（正放在桌上） 步骤3： 步骤4： 步骤5： 结论： 人体呼出的气体和吸入的空气相比，呼出的气体中含有的O2较少， 含有的CO2、H2O较多。 原因： 呼吸是指机体与外界环境之间气体交换的过程。 如：体内的葡萄糖（C6H12O6） C6H12O6 + O2 → CO2 + H2O + 能量 科学探究的一般流程： 提出问题 猜想与假设 制定计划（设计实验） 进行实验 收集证据 解释与结论 反思与评价 表达与交流 小结： 练习： 1. 有两瓶无色气体：一瓶是空气，另一瓶是氧气（O2），请用两种方法进行区分。 2. 鉴别两瓶气体：空气和二氧化碳（CO2） 识记 （1）1～20 号 元素符号、元素名称 （2）化学式 O2 镁Mg Fe 银Ag H2O CO2 氧化镁MgO 氧化铜CuO 盐酸HCl 氢氧化钠NaOH 氢氧化钙Ca(OH)2 氢氧化铜Cu(OH)2 碳酸钙CaCO3 氯化钙 CaCl2 硫酸铜 CuSO4 胆矾（五水合硫酸铜）CuSO4 · 5H2O * * 说明蜡烛质____、 __溶于水、 密度比水___。 （1）一般蜡烛为______形、____色、____体；蜡烛一般都具有________的气味。 （2）可用小刀切割、划痕，蜡烛____在水面上。 1. 点燃前： （1）观察蜡烛的颜色、状态、形状、组成，闻蜡烛的气味 （2）用小刀切下一块蜡烛放入水中，观察它是否溶于水，是浮在水面还是沉入水底？ 结论 对现象的观察和描述 探究步骤 圆柱 白 固 淡淡 浮 软 不 小 蜡烛的火焰分3层，温度最高的为______。 蜡烛燃烧生成了______和_______。 （1）蜡烛燃烧时有明亮的火焰，发光、放热，火焰分___层，由内到外依次是_