第九章 企业生产和控制(上交NEW).pptVIP

第十章 企业生产与控制 第一节 企业生产过程的组织 第二节 生产计划与控制 第三节 网络计划技术在企业生产中的运用 第四节 精益生产;【教学目的和要求】 掌握合理组织生产过程的要求；理解对象专业化和工艺 专业化的特点；掌握生产过程的时间组织的方法；理解 流水生产线的特征和组织流水线的条件；理解生产能力的概念 和生产计划指标；掌握生产作业计划特点和编制方法；掌握网 络计划技术的基本原理和计算方法；理解精益生产的特征和主 要内容。 【自学要求】 理解生产过程的内涵、构成和合理组织生产过程的要求； 了解生产类型的划分；理解和掌握生产过程的空间组织、时间 组织方法，了解流水生产的组织方法；理解和掌握生产能力的 概念、种类和核定方法；理解和掌握生产计划指标的种类和确 定方法；掌握网络计划技术在生产计划编制中的实例运用。 【教学重点和难点】 组织生产过程；对象专业化和工艺专业化；顺序移动、平行移 动、平行顺序移动法计算及其应用；组织流水线条件、生产作 业计划；网络计划技术计算及其应用。;参考书目如下： 1.《企业管理》 叶守礼主编 高等教育出版社 2.《新编企业管理》（第五版） 陈文安；穆庆贵主编 立信会计出版社 3.《生产与运营管理——制造业和服务业》 龚国华；龚益鸣 主编，复旦大学出版社 4.《现代生产管理学》 潘家轺；刘丽文等编著 清华大学出版社 5.《生产与运营管理》 方爱华主编 武汉大学出版社 6.《生产与运作管理》 陈福军编著 中国人民大学出版社;窃槽深司钩融曰跨冶街拴斧染夷璃藉荆泄靴乘蓄赞犀役独幽余椅晋捉志爷第九章 企业生产和控制(上交NEW)第九章 企业生产和控制(上交NEW);第一节 企业生产过程的组织;生产管理的对象——生产过程。 生产管理---对生产过程进行计划、组织、指挥、协调、 控制和考核等一系列管理活动的总称。 生产组织系统： 大型企业： 工厂－分厂－车间－工部－班组－工作地 中小型企业： 工厂－车间－工段（班组）－工作地 一、生产过程及其构成 （一）生产过程的内涵 1.从准备生产某种产品开始，直到把它生产出来为止的全部过程。 2.生产过程是许多相互联系的劳动过程和自然过程的结合。 3.生产过程可以看作是输入、转化、输出的系统过程。; 4.通过输入人、财、物、资金、信息等生产所需要的 各种要素，由劳动者按一定的工艺步骤，利用劳动手 段对劳动对象进行制造、加工，使生产要素不断地流动 或改变形态，最终输出产品、劳务或信息的过程。;3.辅助生产过程 ——指为保证基本生产过程的正常进行而从事的各种辅助性生产活动的过程。 4.生产服务过程 ——指为保证生产活动顺利进行而提供的各种服务项工作。 工序：是指一个或几个工人在一个工作地上，对一个（或几个）劳动对象连续进行的活动。 基本生产过程中的工序，按其性质可分为： 1.工艺工序 2.检验工序 3.运输工序 二、合理组织生产过程的要求 在空间上和时间上对生产过程的各个组成部分进行合理的安排，使各个阶段、各道工序间能够相互衔接、密切配合，尽可能缩短生产周期。 ;（一）生产过程的连续性——产品在生产过程中的各阶 段、各工序之间的流动，在时间上是紧密衔接而连续的。 （二）生产过程的比例性——也叫协调性，生产过程的 各阶段、各工序之间，在生产能力上要保持合理的比例关系。 （三）生产过程的均衡性——企业及各生产环节在相等的一 段时间内出产相等或递增数量的产品。 （四）生产过程的适应性——生产过程对市场变化的适应能力。 三、生产类型 （一）按接受生产任务的方式划分 1.订货生产方式 2.存货生产方式 （二）按生产的连续程度区分 1.连续生产方式 流水线，一种或几种产品，长期连续不断生产 2.间歇生产方式 产品种类比较多，产量较少，原材料间断投入。;（三）按生产任务的重复程度和工作地的专业化程度区分 1.大量生产 品种少，同种产品产量大，生产条件稳定，专业化程度较高，流水线生产 2.成批生产 大批生产、中批生产、小批生产 3.单件生产 四、生产过程的组织 1、生产过程的空间组织 ——生产单位按哪种原则进行专业化分工？ 2、生产过程的时间组织 ——一批零件在加工过程中，采用何种移动方式? （一）生产过程的空间组织 ——企业根据生产需要，设置一定的空间场所，建立相应的生产单位（车间、工段、小组）和其他设施（仓库、运输路线、管道、办公室等）进行生产活动。;1.目标：从空间组织中获得最大的效益。 （1）最短的路线 （2）最大的灵活性 （3）最有效的面积利用 （4）最良好的工作环境 （5）最合理的发展余地 2.要求： （1）符合加工过程的要求