改善厨房卫生,点燃机洗火种“小抹布,大问题!中国厨房卫生调查结果公布”.pdfVIP

contribution Special 专稿 很多消费者对于自动洗碗机仍然存在着错 改善厨房卫生，点燃机洗火种 误概念。中国消费者一般认为自动洗碗机 “小抹布，大问题川-围厨房lJ．pti调查结果公布” 比手洗餐具要费水费电，而洗后餐具的清 洁度却没有手洗高。除此之外，他们还担 本刊记者苏亮 心自动洗碗机不能清洗中国的碗筷，还有 径深较大的饭锅、汤锅等。 博西家用电器(中国)有限公司 厨具部总监苏埃玛表示：“西门子全自 动洗碗机在欧美国家已经非常普及，除 具二次污染问题不容忽视．而使用全 了采用自动洗碗机洗后的餐具清洁度显 自动洗碗机代替洗碗布己成为国外流 著高于人工清洗之外，自动洗碗机的耗 行趋势。洗碗机是省水省电的绿色产 水量、耗电量和清洁剂使用量也都远低 品，它的洗涤程序包含一系列过程： 于人工手洗，充分吻合了现代人对于健 预洗，高温洗涤，多次漂洗过程实现 康、环保、高效的要求。” 充分洗净，最后高温蒸汽和烘干过程 利洁时家化(中国)有限公司总 环节确保了餐具彻底消毒．省时省力 经理赛艾迪表示：“要让中国消费者熟 保证卫生。 悉机洗，并形成从手洗到机洗的转变， 不仅是西门子家电和利洁时家化两家企 小林m，火问题 业就能改变的，还需要更多方面的合 从2011年5月到7月，中华预防作。这不能一蹴而就。我们希望点燃一 医学会、利洁时家化(中国)有限公 个火种，掀起一场革命。” 利洁时隶化(中国)有限公司总经理赛芟迪先生与博西家用帽(中国)有限 司和西门子家电联合展开了中国家 “要是想使用亮碟洗涤剂，就要 公司爵鼻部总监苏埃玛先生共同启动”洗嚏市尘封“仪式 庭厨房卫生调查活动，结果显示， 买洗碗机。从这个角度来说，西门子是 北京地区每块洗碗布细菌总量范围 硬件，利洁时是软件。未来五年到二十 你可知道小小一块洗碗布中藏匿 为18000个～9875×10…个(约1000年利沽时将持续投入．以期改变中国消 着多少病毒和细菌吗?《中