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城市生态园林果树造景应用探究摘要：结合现代园林造景的新要求,针对果树造景的发展情况,探讨了观赏果树品种的区域性应用以及观光果园和果树在现代园林造景中的应用，并提出了相应的植物造景的依据、原则及植物配置形式和栽培方式,以实现果树在园林造景中实现科学合理的配置与应用。 关键词：景观造景；果树应用；研究 1 引言 随着我国城乡生态园林建设的深入和发展,园林景观的内涵也在不断地扩展,园林造景从传统的游憩、观赏功能逐步向维持城市生态平衡、保护生物多样性和更加和谐自然的高层次发展。园林植物造景所应用的植物素材也越来越丰富,园林景观中果树的应用不仅可增绿,还可赏花、观果。各地公园、绿地、住宅小区以及行道树中常用的银杏、石榴、无花果、海棠、山楂等果树在秋分时节,果实累累,色彩缤纷。不同品种的果树运用不仅可以提高社会的经济、生态效益,同时还可以提高植物构景的景观效果,果树造景已经逐步成为园林绿化中一道独特的风景。 2 园林造景中果树应用的功效与发展 2.1 观赏果树在造景中的功效 在现代化园林景观快速发展的今天,人们已经不仅满足于简单的绿色,而是希望景观规划与设计更加科学化、层次化、生态化。果树作为生态型造景类型的重要部分,兼具观赏型、保健型和生产型人工植物群落等众多特性,果树的应用可以充分发挥园林绿化的生态效益、景观效益、经济效益和社会效益［1］。果树类园林观赏树木枝繁叶茂、叶大质厚,绒毛和气孔较多,能有效起到调节温湿度、防风防虫、减弱噪音、降低城市的废气污染的作用。许多果树还可以分泌较强的抗生素,过滤空气中的细菌,从而达到良好的生态效益。观赏果树的应用还可以起到丰富园林树种,增加城市生物多样性,解决园林景观中植物种类少、层次缺乏等难题,从而达到良好的景观效果。 2.2 园林造景中果树应用的发展 我国果树观赏栽培虽然历史悠久,果树自身品种资源也较为丰富,但目前仅重视果树的现实和加工品种,却忽视了观赏品种的培育与加工,导致了能为园林绿化提供的品种偏少;同时,在园林造景中果树的应用以及如何运用还缺乏系统的研究,诸多的因素致使果树在园林景观构成中长期被广大园林景观设计者们有意回避。因此,重新认识和挖掘果树的观赏与造景价值,系统研究果树在园林景观造景中的应用极为重要。 2.3 观赏果园建设分析 各地除园林造景中观赏果树的应用以外,不断开辟的集观赏、生态、生产等为一体的“百果观光园”已经成为城市生态景观发展的新亮点。观光果园是运用园林设计、景观生态的理论来规划园区、布局各个景点,以果树为主,园林植物为辅,展现果园“春花夏荫秋实”,形成“四季有花、三季有果”的植物季相群落生态景观。在国外,观光果园产业始于二战后的欧美及东南亚一些国家,二战后出现了以梨园和葡萄园为主的“观光农园”。进入20世纪90年代后,观光果业兴起已发展成为一种国际新趋势。我国的观光农业兴起于20世纪80年代后期,90年代中后期得到快速发展［2］。 目前的观光果园研究多是就观光果园的产生背景、特点、类型、活动内容、存在问题等研究,多是从属于观光农业,而在有关观光果园植物景观营造理论方面的研究甚少。现已建成的观光果园多是在原有传统果园基础上发展起来的,传统的布局限制了果园观光性能的开发,植物配置只是参照了园林绿化规则来施行,而忽视了果树与园林植物的科学规划配置。如何将休闲果园主题化与深度化经营相结合,彰显观光果园的特色与功能。配合休闲产业化的需求,调整相关农产期及改进栽培技术,以提升观光果园的产品价值等是迫切需要解决的问题。今后观光果园建设更应该加强景观上的规划,科学配置从而适应现代生态景观要求。 3 观赏果树品种的区域性应用研究 我国南北气候差异较大,因此应用于各地区园林设计中的观赏果树品种也有所不同。北方地区常见品种有桃树类型可分食用桃和观赏桃,食用桃有蟠桃和油桃两大变种,而观赏桃则有、白碧桃、紫叶桃、寿星桃、垂枝桃、红花碧桃等品种;杏有重瓣、垂枝、斑叶等观赏型园艺变种;李有食用品种以及观赏类的紫叶李;西府海棠华北及西北地区均可栽植,另外还有垂丝海棠和海棠花等;柿树秋季叶色变紫红,为良好的观果树种。石榴形成以果为主的果石榴和以花为主的花石榴两大体系,主要品种有白花、黄花、玛瑙、重瓣白花、四季、重瓣四季石榴等。枣树有葫芦枣和龙爪枣等专供观赏栽培品种。葡萄果实圆形或椭圆形,有绿、红、紫、粉、黄绿色等不同色泽。 中国南方地区气候常年温暖湿润,因此适宜大多数的观赏类果树生长,而且还有许多独具特色的果树,如山竹果、红毛丹、榴莲、龙眼、柚子、杨桃等。最有发展潜力的热带水果有山竹果、红毛丹、榴莲和金心果。这些果树除了味道很有特色,而且果实形状奇特,具有很好的园林效果。如金心果树和菠萝蜜树的树干都非常结实,具有很强的防