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糖分析中TSK-GEL色谱柱的实际应用(中文)100805
TSK-GEL 色谱柱在糖分析中的实际应用
~在食品方面的应用~
东曹(上海)生物科技有限公司
Tosoh Bioscience Shanghai Co., Ltd.
2010.08
Tosoh Bioscience Shanghai Co., Ltd.
TSK-GEL 色谱柱对糖类进行的分离应用概览
单糖 二糖 寡糖 多糖
100 500 1,000 5,000 10,000 50,000 100,000 500,000 1,000,000
分子量
NH2-60, NH2-100, Amide-80 NPC (正相)
ODS-100V/S,-80Ts,-80TM,-120T/A RPC (反相)
Sugar AXI, Sugar AXG DEAE-2SW, SP-2SW IEC (离子交换)
BioAssist Q, S
DEAE-5PW, SP-5PW
Oapak, SCX(H), SCX(Na), SAX
G-Oligo-PW(for nonionic saccharide)
SEC (分子尺寸排阻)
G2500PWXL(for ionic saccharide)
G3000PWXL
G4000 PWXL
G5000 PWXL
G6000 PWXL, G-DNA-PW
GM PWXL, SuperMultipore PW
Tosoh Bioscience Shanghai Co., Ltd. 2
糖的分类 (根据营养标示基准)
碳水化合物 糖质 糖类 单糖 葡萄糖、果糖
二糖 蔗糖、麦芽糖、乳糖
寡糖 低聚果糖、低聚半乳糖、低聚乳果糖
环糊精
糖醇 山梨糖醇、木糖醇、甘露醇、赤藓糖醇、
肌醇
多糖 淀粉
食物纤维
水溶性 果胶、甘露聚糖、琼脂、瓜
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