脂类代谢-浙江大学.PPT

B100 512 723 4536 VLDL、LDL 识别LDL受体 87.3 + 14.3 载脂蛋白 apoB100介导LDL与其受体结合 促进LDL的细胞内吞 LDL最富含胆固醇； 2/3血浆胆固醇通过LDL受体途径吸收/清除 其余1/3通过清道夫受体途径吸收/清除 Level mg/dL Level mmol/L Interpretation 40 for men, 50 for women 1.03 Low HDL cholesterol, heightened risk for heart disease 40–59 1.03–1.55 Medium HDL level 60 1.55 High HDL level, optimal condition considered protective against heart disease Serum HDL-cholesterol (HDL-ch) levels are negatively correlated with incidences of heart disease A better indicator is the ratio of total ch over HDL-ch 1 HDL-ch promotes clearance of 3-4 ch (one “good” against 3-4 “bad”) Ratio 6 high risk Ratio 5 borderline Ratio 3-4 good/desired Ratio ~2 athletes HDL-ch 80 good e.g.: total 240 ch HDL-ch 60 ok HDL-ch 40 risk Beneficial/multifunctional effects of HDL 平均 半衰期： CM: 10 min (饭后) VLDL 9 hrs LDL 3 days HDL 4 days 复杂 的脂类 代谢调 控网络 降胆固醇药物主要针对限速酶 红曲霉 平菇 Lavostatin (红曲霉素) 骆邦邦还 需要减点肥 谢谢 * * * 甘油三酯结构 * 饱和 单不饱和 多不饱和 多不饱和脂酸的重要衍生物 例：花生四烯酸可转变成前列腺素（PG）、血栓素（TXA2）和白三烯（LT）。它们是体内重要的生物活性物质，在调节细胞代谢上具有重要作用。 * （二）甘油三酯的合成代谢 合成部位：肝、脂肪组织及小肠。 合成原料：甘油、脂酸主要由糖代谢提供。 合成基本过程： 甘油一酯开始 （类似于补救合成） (磷酸)甘油开始 （类似于从头合成） * 甘油一酯开始 * (磷酸)甘油开始： 肝细胞、脂肪细胞主要以糖代谢产物为原料按此途径合成甘油三酯。 * * 磷脂的代谢 Metabolism of Phospholipids 含有磷酸的脂类称为磷脂，是脂类中极性最大的化合物。 * 一、甘油磷脂的组成、分类及结构 组成：甘油、脂酸、磷酸及含氮化合物 基本结构： 甘油磷脂第2位脂酸通常是花生四烯酸。 甘油磷脂是极性最强的脂类。是一种两性化合物。 甘油磷脂的功能： 构成生物膜脂质双分子层； 作为乳化剂，促进脂类的消化吸收与转运。 * X-OH X取代基 甘油磷脂的名称 水 －H 磷脂酸 胆碱 －CH2CH2N+(CH3)3 磷脂酰胆碱 乙醇胺 －CH2CH2NH3+ 磷脂酰乙醇胺 丝氨酸 －CH2CHNH2COOH 磷脂酰丝氨酸 甘油 －CH2CHOHCH2OH 磷脂酰甘油 磷脂酰甘油 二磷脂酰甘油 肌醇 磷脂酰肌醇 甘油磷脂的分类（功能多样） 胆固醇代谢 Cholesterol Metabolism 胆固醇 (cholesterol) The polar head provides esterification site 一、胆固醇的合成 （一）合成部位：主要在肝的胞液及内质网中。每天合成量约1g。(一个蛋黄含200-300