WST 552-2017 老年人营养不良风险评估.pdf

ICS 11.020 C 55 WS 中华人民共和国 卫生 行业标准 WS/T 552—2017 老年人营养不良风险评估 The malnutrition risk assessment for elderly adults 2017 - 08 - 01 发布 2018 - 02- 01 实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 发 布 WS/T 552—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准起草单位：中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国医学科学院北京协和医院、河北医科 大学第一医院、复旦大学附属华东医院、中山大学公共卫生学院。 本标准主要起草人：张坚、于康、李增宁、孙建琴、朱惠莲、贾珊珊、宋鹏坤。 I WS/T 552—2017 老年人营养不良风险评估 1 范围 本标准规定了对老年人进行营养不良风险评估的方法及结果判定。 本标准适用于对65岁及以上老年人进行营养不良风险评估。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 营养不良 malnutrition 由能量、蛋白质及其他营养素摄入不足或过剩造成的组织、形体和功能改变及相应的临 床表现。 2.2 营养不良风险 malnutrition risk 现有的或潜在的因素导致出现营养不良结果的概率及其强度。 2.3 体质指数 body mass index 体重指数 一种计算身高别体重的指数。计算见式(1)： 2 (1)   BMI 体重(kg)/ 身高(m) 3 评估方法及结果判定 3.1 评估人员 受过培训的医护人员。培训内容包括筛查的程序、方法、评分内容、标准和结果判定。 3.2 评估对象告知 在评估前要向评估对象简要介绍评估目的和内容，获得其书面知情同意。 3.3 评估方法 3.3.1 小腿围的测量 2 WS/T 552—2017 被测者站立，用软尺水平地绕过健侧小腿肚测得的最大围长。 3.3.2 腰围的测量 被测者双足并拢，挺直站立，腰肌放松，用软尺在最下肋骨和上髂嵴中间处测得的躯干 水平围长。 3.4 老年人营养不良风险评估表 见附录A。 3.5 评估内容及结果判定 3.5.1 评估内容 包括三部分，即： a) 基本情况； b）初筛（0 分～14 分）； c）评估（0 分～16 分）。 若初筛＜12 分，则继续进行评估，两项总分相加为最后总分。 3.5.2 结果判定 a) 若初筛总分≥12 分提示无营养不良风险，无需评估； b) 若初筛总分＜12 分提示有营养不良风险，继续评估； c) 若营养不良风险评估总分（初筛+评估）≥24 分，表示营养状况良好； d) 若营养不良风险评估总分（初筛+