别跟我说你真的会吃水果!!.pdfVIP

别别跟跟我我说说你你真真的的会会吃吃水水果果！！！！ 水果是我们生活中必不可少的一种食物，吃水果好处多多。然 人们不知道的是，吃 水果也分季节和地域。 吃水果的总则是夏暖冬凉。夏季出汗多，人体代谢旺，胃肠亏虚，所以宜多吃温性水 果，以温补阳气； 秋冬季节，阳气收敛，藏于体内，因 宜吃一些凉性食物，这也 即 《黄帝内经》中所说的“春夏养阳，秋冬养阴”。人们常说的“冬吃萝 卜夏吃姜”也据 于此。 吃水果还有地域性，南方北方不尽相同，但不管是在哪个地方，都主张吃当季水果， 不鼓励吃反季节水果。如在海南，最佳选择是杨桃、菠萝、芭蕉、火龙果、番石榴、 菠萝蜜等。若在北方，宜挑苹果、橘子、雪梨等水果。 冬季老人吃水果可以“热着吃”。 在寒冷的日子里，老年人可以将许多水果“热着吃”，以减少对肠胃的刺激。一般来 说，老年人多体质寒凉，可以选择生吃一些温热性水果，如荔枝、桂圆、石榴、金 橘、红枣等， 梨、柚子、香蕉等凉性水果，以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水 果，则最好加热再吃。 冬季吃水果有五“忌” 一、忌饭后立即吃水果 饭后立即吃水果，不但不会助消化，反 会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后 2小时或饭前1小时。 二、吃水果忌不漱口 有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中 的水果残渣易造成龋齿。 三、忌食水果过多 过量食用水果，会使人体缺铜，从 导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜 在短时间内进食水果过多。 四、吃水果忌不卫生 食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑 椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。 五、水果忌用酒精消毒 酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作 用，会降低水果的营养价值。 本文作者：聚焦饭点