别样的【瘦肉焖土豆】请不要再叫我土豆,我已不是原来的我.pdfVIP

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2017-08-17 发布于浙江
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别样的【瘦肉焖土豆】请不要再叫我土豆,我已不是原来的我

别别样样的的【【瘦瘦肉肉焖焖土土豆豆】】请请不不要要再再叫叫我我土土豆豆，，我我已已不不是是原原来来的的我我准备好需要的材料，土豆选中大小的将去皮洗净的土豆切成0.7厘米厚的片，再切成条，备用再把切好的土豆条放入水中，浸泡下，以免变黑把准备好的瘦肉洗干净，切成薄片，太厚的到时候不好卷，而且卷起来也太丑把切好的瘦肉片放入碗中，加入少许盐，味精，生抽搅拌均匀再加入少许水淀粉，抓匀，腌渍十来分钟左右大蒜生姜洗净切成沫锅中倒入适量清水烧开，加盐，放入土豆条，煮约两分钟至熟将土豆条捞出，用干净的毛巾吸干水分将土豆条放入盘中，撒上适量生粉，抹匀取一个干净的盘子，撒上生粉，取肉片摊平，放上土豆条，卷起裹好卷好的土豆条装盘，撒上少许生粉热锅注油，烧制五成热，放入土豆肉卷，炸约两分钟至熟将炸好的土豆卷捞出备用过底留油，倒入蒜末，葱白爆香淋入少许料酒倒入适量清水，加适量盐，味精，鸡粉，老抽，耗油拌匀，煮开倒入炸好IDE土豆卷，煮约1分钟至入味儿加入少许提前准备好的水淀粉，快速拌炒匀放入适量葱花出锅即可本文作者：萌妈精选