葡萄酒介绍(八款)(四合一)课件.ppt

;; ; ;;;品酒师评语： 上帝是伟大的，祂为人间创造了许多优质的葡萄品种。酿酒师功不可没，他将许多优质的葡萄酿造成了美味的葡萄酒，而且懂得将多种葡萄的优秀品质融进一款的葡萄酒里。 此款葡萄酒正是天地合一的一款稀世佳酿。赤霞珠的浑厚、黑珍珠的狂野和莎贝拉的柔情被完美地融为了一体，其中的黑浆果、黑草莓，杏仁、肉蔻、玫瑰花、金丝枣和太妃糖的香气层出不穷。怡人的酸度、顺滑的单宁、悠长的果香，再加上黑宝石般动人的酒液，你能忍住它带给你的诱惑吗？你确信你不会为它张开双唇吗？ ;酒庄简介： 卡里摩帝酒庄位于摩尔多瓦基希纳乌市西北Nistreana地区的普凯瑞村（Purcari ）。葡萄园静静地分布在德涅斯特河的两岸，周围是连绵起伏绿色山坡，构成了一幅极富美感的风景油画。 早在1847年??在比萨拉比亚（德涅斯特河、普鲁特河、多瑙河和黑海形成的三角地带）举行的一次农产品博览会上，普凯瑞村红葡萄酒得到了好评，并以它独特的芳香以及口感给众多的品尝者们留下了深刻的印象。于是，这个名叫“普凯瑞村黑珍珠的红葡萄酒在大会上获得了它的第一个金奖。 在1878年普凯瑞村的代表带上他们的酒参加巴黎世界博览会，在蒙瓶试酒的环节中，大部分的葡萄酒评论家都被普凯瑞村的干红深深吸引，起初他们以为这支酒来自波尔多的一个新品种，但当他们知道这款i“普凯瑞村黑珍珠”是来自一家不知明的产区和酒庄时，都大为震惊，普凯瑞村黑宝石因而拿到了大会的金奖。从此普凯瑞村的葡萄酒名震四海！ 卡里摩帝酒庄的葡萄酒也因此成为众多饮家和葡萄酒爱好者争相购买和收藏的珍品。 ;;; ; ;;  ;品酒师评语： 摩尔多瓦的美乐（Merlot）葡萄品种深受人们的喜爱，因为它被称为世界上最好的美乐。由于美乐（Merlot）太受人们的喜爱，以至于在19世纪以前就从摩尔多瓦（Moldova）引进到了法国、西班牙和葡萄牙等地，从而成就了法国波尔多右岸宝物隆 Pomerol区的Petrus柏图斯庄园用100%的美乐Merlot品种酿成的葡萄酒的美名和高昂售价。 嗒嗒●塞可尼亚（Dada Сiconia）美乐Merlot葡萄酒天生丽质，不仅酒液泛着红宝石般的光泽，灵动而醉人，其酒体更是轻盈而明快。人们从中可以感受到其优雅的酒香，草莓、北方石榴、金丝枣、熟闷肉的香气层层展现出来。举杯在手未饮已醉。人生很短，好酒很少，请珍惜眼前这款不期而遇的美酒，慢慢、细细地品味吧。;酒庄简介： 塞可尼亚酒庄坐落于摩尔多瓦共和国南部的Etulia（意图拉）产区，并集葡萄种植、酿造、灌装、天然地下酒窖窖藏、销售于一体，是摩尔多瓦知名的酒庄之一。其悠久的酿酒技术与先进的现代化酿酒设备，成就了塞可尼亚葡萄酒品牌在摩尔多瓦的卓越地位。  该酒庄葡萄种植园分布在NISTRU和TALMAZA的山谷里，美丽的NISTRU河流环绕着山谷流入黑海。由于其薄薄的一层黑土下面是钙质土，气候冬冷夏热，昼夜温差大，故非常有利于葡萄生长。正因为具有这些独特的天然条件，该种植园孕育出了有机、绿色的葡萄，其卓越的先天品质为后天葡萄酒的酿造奠定了良好的基础。 塞可尼亚酒庄所有的酿酒设备均来自于先进法国的Fabbri和意大利的Padovan, Velo。 塞可尼亚酒窖位于目前世界上最大的地下葡萄酒窖--摩尔多瓦的克利科瓦（Cricova）地下大酒窖。这座酒窖位于Ciorescu村的大山中，其深25米，长达120公里，目前可用面积达8万多平方米。酒窑常年温度保持在12-14度，湿度为92-93%。如此自然天成的葡萄酒储酒环境，是生产世界顶级佳酿的奥妙所在，目前酒窖窖藏数量堪称世界之最。 Ciconia（塞可尼亚）在意大利语和英语里都是白鹳的意思。白鹳是摩尔多瓦的国鸟。关于白鹳还有一个动人的故事。传说，很久以前，摩尔多瓦的一个城堡被土耳其人包围，守城的战士英勇抗击侵略者，直到弹尽粮绝，侵略者就要攻克城堡了。在这千钧一发之际，铺天盖地的白鹳从天而来，刮起一股狂风，迫使敌人趴在地上，不敢抬头。数以百计的白颧向城堡飞来，它们嘴里衔着葡萄送给城堡的保卫者。战士们吃到神鸟送来的葡萄以后，情绪高涨，士气大增，击退了来犯的敌人。从这以后，白鹳就成为摩尔多瓦人心中的吉祥鸟，象征着幸福和健康。Ciconia塞可尼亚的庄主之所以将自己的酒庄取名为塞可尼亚，就是为了让自己的葡萄酒像白鹳一样会带给人们吉祥、幸福和健康！也像白鹳一样带给我们信心、勇气和力