生产管理第二章课件.ppt

第三章 产品研究与开发 第四章 生产过程的规划与设计 第五章 生产运作系统设施规划 第六章 生产运作系统优化设计 第七章 质量管理 ;第二章 生产率、竞争力与战略;生产率（productivity) 竞争力(competitiveness) 运作战略 (operations strategy) 竞争理论(theory of competition) 竞争优势(competitive advantages) 世界级企业(world class firm) 核心能力 (core competencies) 发展理论(theory of development) ; 我国工业企业的劳动生产率远远低于国际水平。 以轻工、纺织等传统工业为例，分析1998年全部国有及规模以上（年销售收入达500万以上）的非国有工业企业的数据，中国制造业劳动生产率为3604美元（人，年），而美国、日本、德国分别为98253、104075、85370美元。韩国、印尼、马来西亚分别为57666、9332、17135美元，在不少行业只有发达国家的十分之一甚至几十分之一。 ;2003年各国工业行业的劳动生产率 （美元 / 人，按生产率平价计） ; 生产率通常表示产品或劳务的产出与生产过程的投入(劳动、材料、能源或其它资源)之间的关系。从本质上讲，生产率反映出资源的有效利用程度。一个企业管理者的主要职责之一就是要做到有效地使用企业的资源。生产率是一个相对指标，用数学表达式为:; 生产率可按单一投入、两种以上的投入或者全部投入来度量。与这三种度量方法相对应，有三种生产率，即单要素生产率、多要素生产率和总生产率。 在生产运作管理中常采用单要素度量法，如劳动生产率（每小时的产出额 、每人工小时的产出单位数 ）、机器生产率（每机时的产值 、每机时的产出单位数 ）、资本生产率 （每元投入的产出单位数 、每元投入的产值 ）等。 ; 生产率指标可以衡量一个企业的绩效，评价一个企业的经营管理水平。企业经营者之所以关心生产率，是因为它直接关系到企业的竞争力。 ;2.2 竞争力 竞争力是指企业在经营活动中超过其竞争对手的能力。 是企业能够长期地以比其他企业（或竞争对手）更有效的方式提供市场所需要的产品和服务的能力。竞争力是决定一个企业生存、发展、壮大的重要因素，是企业取得竞争优势的保证条件。取得竞争优势的关键有两点：一是明确顾客需要什么；二是如何满足顾客的要求。;2.2.2 市场竞争的基本要素 1)成本 价格是顾客必须对产品或服务支付的金额。;3)时间 顾客对交付产品或提出服务在时间上的要求，包括快速或按时的交货能力。在同一质量水平下，企业间竞争优势的差异的重要表现就是时间性。;5)服务 包括有效的售前售后服务、产品的服务保障、提供方便的服务网点的能力及满足用户特殊需要的能力等。实际上，服务也可以包含在广义的质量概念中。这里之所以要特别提出“服务”，对制造业来说是要强调产品服务的重要性，对服务业来说服务本身就是它的质量主体内涵。 ;现代企业的生存与发展环境 1、现代企业在产品竞争方面的特点。 买方市场及顾客需求个性化和多样化导致：品种多、更新换代快、生命周期缩短、交货期缩短、成本结构变化（直接劳动成本比例下降），知识成为产品价值的重要构成部分。 2、通讯和网络技术发展使企业在全球范围内进行资源配置、生产和销售。;3、时间成为竞争制胜的关键因素之一。 竞争维度：时间、质量、成本、柔性、售后服务、环境等（TQCFSE）CE，FMS，AM/VE等受到重视 4、先进制造技术（AMT）广泛应用。 AMT：信息技术与制造技术相结合而产生的设备、技术、系统的总称，是信息技术在制造领域中的应用。 CAD: 计算机辅助设计 CAM：计算机辅助制造 CAPP:计算机辅助编制工艺 AM：敏捷制造 FMS: 柔性制造系统 LP： 精益生产 CE：并行工程 MRP：物料需求计划 CIMS: 计算机集成制造系统 MRPⅡ ：制造资源计划 ERP：企业资源计划; 根据战略决策内容的特点，一般企业的战略都可分为三个层次，公司级战略、部门级战略和职能级战略。生产战略属于职能级战略，担负着支持部门(或产品)战略的义务，它们之间的关系如图2.1所示。;“生产与运作战略”概念是1969年由哈佛大学的威克汉姆·斯金纳（Wickhan.Skinner）教授提出来的，但当时并没有引起企业界的注意。 随着市场竞争日趋激烈