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国家科技支撑计划项目建议书 项目名称：畜禽养殖废弃物微生物处理与循环利用技术集成示范 建议单位：福建省农业科学院 二○一○年七月三十日 项目概况表 项目名称 畜禽养殖废弃物微生物处理与循环利用技术集成示范 经费需求 0.5（亿元） 其中国拨　0.3　（亿元） 实施周期 5（年） □重大项目　　□重点项目 所属领域 □能源　(资源　(环境 (农业 □材料　□制造业　□交通运输 □信息产业与现代服务业 □人口与健康 □城镇化与城市发展　　　□公共安全与其他社会事业 项目与《纲要》的衔接性 □明确列入《纲要》 农业 领域 环保型肥料、农药创制和生态农业 优先主题 □基本属于《纲要》 领域 优先主题的范畴 □其他（请说明） 项目与重大工程、重大装备、行业重点业务工作或引进消化吸收项目的结合性 □是　　社会主义新农村建设 工程的关键配套技术 □没有明确的依托工程 □其他（请说明） 项目与部门（地方）科技需求的衔接 □需求提出单位： □其它（请说明） 创新类型 (原始创新　　(集成创新　　□引进消化吸收再创新 项目完成时的应用类型 (形成自主研发能力　　　　□形成规模生产能力 □局部试点示范　　　　　　(较大范围推广应用 项目组织单位的建议 牵头组织单位建议： 福建省农业科学院 其他组织单位建议： （列前五个） 编写说明 1．项目建议应符合《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020年）》（以下简称《纲要》）重点领域及其优先主题的任务，支撑实施最新或国家重大战略部署，并符合《国家科技支撑计划管理暂行办法》规定的立项要求。 2．各有关部门、地方及有关单位结合本行业、本地区等发展需求，提出项目建议，正式行文并同时通过科技部门户网站（）上的“国家科技计划项目申报中心”报送科技部。 3．报送项目建议书时，应一并附上《国家科技计划项目概算申报书》。 一、猪场养殖废弃物的污染治理及存在在问题 （1）物理学方法：主要是用机械方法，吸附沉淀法等进行固液分开；用红外或煤加热烘干。但需要大量能源，每烘干1吨粪约用煤1吨。（2）自然净化法：粪便还田，纳入农业良性生态循环。现在发展成湿地法。此法需要配备净化土地，一般1头猪需0.5-1亩净化地。（3）生物学方法：对粪尿、污水后处理用生态菌法，主要有塑料大棚好氧发酵法、充氧动态发酵法、膨化法、沼气法等。主要问题是每天处理量大，占地面积多，投资大，处理后残渣无法再处理，仍然是污染源。 养猪粪污微生物降解——微生物发酵床零污染养猪技术 猪排泄物中的氮60%-80%存在于尿液中，20%-40%存在于粪便中微生物发酵床养猪是一种新型环保型养猪技术，该技术是根据微生态理论，利用微生物发酵控制技术，将微生物与锯木屑、谷壳或秸秆等按一定比例混合，进行高温发酵后作为有机物垫料，制成发酵床。将猪饲养在发酵床上，其排出的粪尿在垫料中经过微生物及时分解、消纳，不必冲洗猪舍，无粪尿污水向外排放，形成无污染、无排放、无臭气的零排放清洁生产，从源头上控制养猪造成的环境污染，达到环保养猪的目的。这种模式是一种倡导慎重开发利用资源、废弃物资源化、清洁生产、遵循自然生态系统的物质良性循环规律的经济发展模式，是一个资源—产品—再生资源的闭环反馈式循环过程这一养殖模式也将成为我国养猪业发展的主要趋势。具有重大的经济、社会及环保效益。 构建资源化利用体系意义重大 农业废弃物的资源化利用是指通过一整套废物综合利用技术，使农业废弃物的循环再生利用成为连接农业生产不同环节的纽带，从而把种植业、养殖业和农产品加工业联成一个有机整体，成为完整而协调的大农业生产系统。因此农业废弃物的资源化利用问题，就成为当今农业与农村可持续发展中的一个重要课题。 在发酵猪场养殖模式中，应用大量的锯木屑、谷壳、米糠等农业废弃物为垫层来吸收生猪粪，而后利用微生物进行发酵以消臭降污。我国猪场养殖规模庞大，如何再生地利用发酵舍垫层以达到增收的目的是发酵舍养猪模式中的一个重要问题。 食用菌产业已成为我国的一个支柱产业，我国也是世界上最大的食用菌生产国和出口国，但是同样面临着原材料短缺和菇渣的环境污染问题。 为了解决上述产业中存在的如何充分地利用资源，减少环境污染的问题，本项目提出了资源化体系，该体系的意义在于： 利用植物农业废弃物制成发酵猪舍垫层收集猪粪尿，利用降污微生物的现场处理达到零排放，实现降污减排； 将收集猪粪尿的发酵猪舍垫层灭菌后进行营养成分的调整，用作为食用菌基质，充分利用含有大量有机物和丰富的氮、磷、钾等营养物质