微波食品包装用聚丙烯成型品中有害物质总迁移量测定-机械装备产业.PDFVIP

第29卷 第2期 轻工机械 V01．29No．2 2011年4月 L~gatIndustryM achine．xy Apr．2011 [自控 ·检测] DOI：10．3969／j．issn．1005—2895．2011．02．025 微波食品包装用聚丙烯成型品中 有害物质总迁移量测定方法探讨 张智力，王微 山，刘 丞 ，许 超 ，宋 翠 (山东省产品质量监督检验研究院，山东 济南 250103) 摘 要：文章分析了欧盟和我国标准中对脂肪类食品塑料接触材料总迁移量测定方法的差异。利用欧盟EN1186．13— 2oo2和我 国的GB9688—1988，SN／T1891．1-20073个标准，对市售的10个微波专用食品塑料容器中有害物质的总迁移量 (脂肪类)分别进行检测并按各 自标准判定，结果显示：根据GB9688—1988和SN／T1891．1．2007检测并判定，合格率均为 90％，根据欧盟EN1186—13-2002检测并判定，合格率为 10％。分析产生上述情况的原因，指出我国标准存在的局限性， 建议加快采标进程和实施力度。图10表5参 13 关 键 词 ：食品安全；微波；聚丙烯成型品；食品包装；总迁移量；测定 中图分类号 ：TB484．3 文献标志码 ：A 文章编号 ：1005-2895(2011)02-0091-04 Research on TestingM ethodofOverallHarmfulM attersM igration from ProductsofP0lypr0pyleneforFoodPackaginginM icrowaves ZHANG Zhi—li，WANGWei—shan，LIU Cheng，XU Chao，SONG Cui (ShandongSupervisionandInspectionInstituteforProductQuality，Jinan250103，China) Abstract：Thispaperanalyzesthedfiferencesbetweenthetestmethodsofoverallharmfulmattersmigrationinfattyfood contactwithplasticma terialinEuropeanUnionstandards and Chinesestandards．BasedonEN 1186—13-2002，GB9688— 1988andSN／T 1891．1-2007thepapertestedtheoverallharmfulmattersmigrationof10speciclmicrowavefoodcontainers soldinmarketrespectively．Theresultsshowedthat：testedwithChinesestandardGB9688—1988andSN／T 1891．1-2007， acceptancerateswere90％ ，testedwiththeEuropeanUnionEN 1186—13-2002，acceptanceratewas10％ ．Analyzingthe reasonsfortheabovementionedconclusion，htepaperpointsoutthelimitationsofourexistingvalidstandardsandsuggests thatshouldspeeduptheadoptionnadapplicationofadvancedstandards．[Ch，10 g．5tab．13ref．] Keywords：foodsafety；microwaves；productsofpolypropylene；foodpackaging；overallmigration；test 0 引