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第九章物料干燥设备本章学习目标了解物料干燥原理及工艺对于干燥设备的技术要求掌握物料干燥设备的主要类型及其应用特点掌握各种干燥设备的基本原理和性能特点掌握干燥设备的选用和使用要点目录干燥原理及对干燥设备的技术要求通风干燥设备滚筒干燥设备真空干燥设备喷雾干燥设备升华干燥设备第一节概述一干燥方法种类自然干燥和人工干燥原理利用自然的太阳能辐射热和常温空气晒干吹干和晾干特点简便易行成本低廉受自然条件限制干燥时间长损耗大产品质量较差应用杏葡萄柿枣黄花菜竹笋等二人工干燥法三干燥的发展趋势干燥原理及对干燥设备的
第九章 物料干燥设备
本章学习目标
了解物料干燥原理及工艺对于干燥设备的技术要求
掌握物料干燥设备的主要类型及其应用特点
掌握各种干燥设备的基本原理和性能特点
掌握干燥设备的选用和使用要点
目录
干燥原理及对干燥设备的技术要求
通风干燥设备
滚筒干燥设备
真空干燥设备
喷雾干燥设备
升华干燥设备
第一节 概述
一、干燥方法
种类:自然干燥和人工干燥
原理:利用自然的太阳能辐射热和常温空气,晒干、吹干和晾干。
特点:简便易行,成本低廉,受自然条件限制,干燥时间长,损耗大,产品质量较差。
应用:杏、葡萄、柿、枣、黄花菜、竹笋等
二、人工干燥法
三、干燥的发展趋势
干燥原理及对干燥设备的技术要求
四
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