过滤和分离.pptVIP

第5章 过滤与分离;§1 重力沉降;2、等速沉降阶段 随 ， 到某一数值 时，右边等于零，此时 ，颗粒将以恒定不变的速度维持下降。 此 称为颗粒的沉降速度。对小颗粒，沉降 的加速段很短，加速度所经历的距离也很小。对小颗粒沉降的加速度可以忽略，而近似认为颗粒始终以等速下降。 ;3、颗粒的沉降速度 对球形颗粒，当 时，得 ;;§2 过滤;过滤操作的推动力是过滤介质上下游两侧的压力差，产生压力差的方法有以下几种： ? ①利用滤浆自身的压头； ②在滤浆表面加压 ； ③在过滤介质的下游一侧抽真空； ④利用惯性离心力。 ;过滤操作根据作用原理可分为两类： ①筛析过滤 过滤介质的孔目数小于固体颗的直径，依靠筛析作用将固体颗粒从悬浮液中除去。;②吸附过滤（深床过滤）： 过滤介质的网孔目数大于固体颗粒的直径，固体颗粒进入过滤介质孔道后被介质表面所吸附。 实际生产中，筛析和吸附同时作用，吸附过滤介质截留较大颗粒；筛析过滤介质饼层可以吸附较小颗粒。 ;;2、助滤剂;加助滤剂和方法有预涂法和预混法。 葡萄酒生产中过滤操作使用的助滤剂主要是硅藻土和纤维素。硅藻土是水生植物硅藻的化石，由古生物积沉岩硅藻的遗骸构成。其主要成分为SiO2(占85-90%)，呈灰白色粉末，粒度一般为30-40μm，最小为2μm，最大为300-400μm，比重为0.31-0.7。其主要特性为： ①主要成分为SiO2，化学稳定性好。不溶于除氢氟酸以外的任何强酸，能溶于苛性碱。对不同浓度及不同温度的滤浆均可适用；;②作为助滤剂使用时，可获得较高的过滤速度和理想的澄清度。硅藻土具有无数的小孔和复孔，其孔隙率为80-90%，这就为截留固体颗粒提供了较大的空间。加之骨架坚硬，形成的滤饼基本具有不可压缩的特点，在压力变化的情况下仍能基本保持疏松多孔状态，过滤阻力小，可获得较高的过滤速度及理想的澄清度；;三、过滤速度;2.影响过滤速度的因素 ①滤浆的粘度 粘度越大，过滤阻力越大，过滤速度越小； ② 滤饼厚度 滤饼厚度越大，阻力越大，过滤速度越小。当厚度达到一定程度会使过滤终止； ③ 滤饼性质 不可压缩滤饼的颗粒坚硬，滤液通过的流道不会因压力的增大而变小，阻力基本保持不变，或随过滤时间的持续阻力增加很慢，过滤速度基本随压力的升高按比例增大； 小颗粒在较大压力作用下会堵塞孔道，故过滤初期压力不能太大，避免流道过早地堵塞。 ;四、 过滤操作的方式;3.先恒速后恒压过滤 这种过滤方式是开始先以较低的速度进行恒速过滤，以免压力过早升高形成流道堵塞，当压力升高到给定值后再采用恒压过滤。 如图，采用定量泵，过滤初期保持恒定速度，随着时间的持续，泵出口压力升高，若此压力升至能使支路阀自动开启的设定值时，支路打开，部分滤浆返回泵入口，进入压滤机的滤浆减少，压滤机入口压力维持恒定，由此开 始恒压过滤。 1.定量泵；2.支路阀； 3.压滤机