农户社会经济特征对农业种植意愿的影响-中国生态农业学报.pdf

中国生态农业学报 Chinese Journal of Eco-Agriculture 发布日期：2016-09-29 DOI: 10.13930/ki.cjea.160476 * 农户社会经济特征对农业种植意愿的影响 ——基于农业文化遗产保护目的的福州茉莉种植户研究 张永勋1,2 闵庆文1,2** 王维奇3 何璐璐4 郑江闽5 (1.中国科学院地理科学与资源研究所 北京 100101; 2. 中国科学院大学 北京 100049; 3. 福建师范大学地理科学学院 福州 350007; 4. 北京农学院经济管理学院 北京 102206; 5. 福州市农业局 福州 350005) 摘 要 因城市用地侵占和种植机会成本增加等原因, 福州茉莉花种植面积已锐减, 严重威胁到重要农业文化遗产—— 福州 茉莉花与茶文化系统。保证茉莉种植可持续性的根本在于揭示花农种植愿意及其影响因素, 据此制定有针对性的保护措施。 本研究通过问卷调查和农户访谈获取花农社会经济特征及其对茉莉种植意愿的数据, 使用描述统计法对调查的农户社会经 济特征进行分析, 使用二元Logistic 回归分析法, 分析花农社会基本特征(性别、年龄、受教育程度、获取信息手段、对茉莉 花用途的认识深度)和经济特征( 当前茉莉公顷收益、种植者收入在熟悉人群的位置、种植者希望茉莉花每公顷收益) 与其种植 愿意的关系, 找出影响农户种植愿意的主要因素。结果表明: 花农群体呈老龄化趋势, 受教育水平普遍偏低, 获取信息方式较 落后单一; 对茉莉花的综合认识水平整体不高, 一半以上的花农打算继续种植茉莉花; 花农掌握信息能力和对茉莉单位面积 收入的预期是影响花农是否愿意继续种的两个主要因素。对此, 提高茉莉种植补贴、通过政策倾斜吸纳青年人才经营茉莉产 业, 建立种植业的可持续机制; 推动企业与农户、农户与农户的合作, 稳定种植业收入; 充分利用茉莉种植业的多功能性, 发 展旅游业、休闲农业等多种产业模式; 借鉴传统种植技术原理, 研发高效的生产设备, 提高茉莉种植的生产效率, 以降低劳动 强度和增加农户收入; 加强对花农的农业文化遗产保护与利用知识和传统种植技术培训, 提高自我发展能力; 开设中小学生 青少年农业文化遗产文化课和遗产地教育实践课, 增进他们对于茉莉花与茶文化遗产的感情与保护意识, 是保证茉莉种植业 可持续发展的主要途径。 关键词 农户 种植意愿 全球重要农业文化遗产 中国重要农业文化遗产 福州茉莉花与茶文化系统 中图分类号: S19 Impacts of social-economic characteristics of households on planting willingness of these households: Research on jasmine growers in Fuzhou based on conservation of agricultural heritage systems