2.2 生命活动的主要承担者——蛋白质 韦堃.docxVIP

《生命活动的主要承担者——蛋白质》 ? 一、教材简析 “生命活动的主要承担者---蛋白质”是人教版普通高中生物学课程标准教科书《分子与细胞》模块第2章第2节的内容。本节重点是氨基酸的结构特点、氨基酸的脱水缩合过程、蛋白质的结构和功能；难点是蛋白质结构多样性的原因以及与蛋白质相关的计算。新课程的理念是学生在“做中学”，教师在“学中教”。如教材中不是直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸结构的共同点，加深对氨基酸结构的理解。这种让学生主动探究得出结论的方式，是落实探究性学习课程理念的具体体现。 二、学情分析 高一学生没有有机化学的知识，再加上内容比较抽象，故对于氨基酸的结构通式以及氨基酸如何脱水缩合等理解起来有一定困难。但高中学生有一定的自学能力，也有一定的生活经验和形象思维，且好奇好动，故可通过角色扮演、动手操作等方式化抽象思维为形象思维来帮助他们理解掌握。将一些微观的、难以理解的内容则可以通过合作模拟探究和ppt等将其直观地展示出来，帮助学生加深理解。 三、教学目标 知识目标：（1）说出蛋白质的元素组成及基本组成单位； （2）说明氨基酸的种类与结构特点； （3）简述氨基酸脱水缩合形成蛋白质的具体过程； （4）概述蛋白质的结构和功能；?? 能力目标：（1）能辨别组成蛋白质的氨基酸； （2）能分析与蛋白质相关的数量计算。 情感目标：认同蛋白