几种苯甲酸族化合物对菜青虫多酚氧化酶的抑制作用-Core.PDF

第 45 卷 　第 3 期 ( ) Vol . 45 　No . 3 厦门大学学报 自然科学版 　2006 年 5 月 J our nal of Xiamen U niver sit y (N at ural Science) May 2006 　 几种苯甲酸族化合物对菜青虫 多酚氧化酶的抑制作用 1 1 2 1 2 1 王 　勤 ,柯莉娜 ,薛超彬 ,贺 　量 ,罗万春 ,陈清西 ( 1. 厦门大学生命科学学院 细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室 ,福建 厦门 36 1005 ; 2 . 山东农业大学植物保护学院 农药毒理与应用技术省级重点实验室 ,山东 泰安 27 10 18) ) ( ) ( ) ( ) 摘要 : 以菜青虫五龄幼虫为材料 ,分离提取多酚氧化酶 ,研究对醛基苯甲酸 a 、对甲氧基苯甲酸 b 、对异丙基苯甲酸 c 、 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 对环已基苯甲酸 d 、对氟苯甲酸 e 、对氯苯甲酸 f 和对溴苯甲酸 g 等苯甲酸族化合物 ,对该酶催化 L多巴 LDO PA ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 氧化活力的影响. 测定 a , b , c , d 和 f 抑制作用的 I C 分别为 10 . 63 、12 . 22 、1. 75 、2 . 10 和 6 . 64 mmol/ L ,而 e 和 50 ( ) ( ) ( ) ( ) g 则没有明显的抑制效果. 研究上述效应物的抑制作用动力学 ,结果表明: a 、c 和 f 对酶的作用表现为竞争性抑制 , ( ) ( ) 其抑制常数分别为 6 . 74 、1. 08 和 3 . 94 mmol/ L ; b 和 d 对酶的抑制作用表现为非竞争性类型 ,其抑制常数分别为 13 . 11 和2 . 2 1 mmol/ L . 关键词 :菜青虫 ;多酚氧化酶 ;苯甲酸族化合物 ;抑制作用 ;动力学 中图分类号 :Q 356 . 1 　　　　　文献标识码 :A 　　　　　文章编号 (2006) ( 　　多酚氧化酶 Polyp henolo xida se ,简称 P PO , EC.