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现代化奶牛场选址的原则2009-11-09 11:13 作者：马承宝北京四方畜牧科技发展有限公司访问量：249[ 字号：大中小 ]现代化奶牛场建设是一项系统、庞大、复杂的工程，而牛场场址的选择是牛场建设的第一步，在以后牛场的管理和运行中起决定性作用，因此对选择场址要有周密考虑，统盘安排和比较长远的规划，要与本地区农牧业发展总体规划、土地利用发展规划、城乡建设发展规划、环境保护规划以及今后修建住宅等规划结合起来，还必须符合防疫卫生和环境卫生的要求，周围无传染源、无人畜共患病。影响牛场选址的因素一般包括自然因素（如地形、地势、水源水质、土质、气候等）和社会因素（如交通、供电、法律法规等），所以选址时要遵循下面几个原则：?地形?要整齐开阔，方形最为理想，尽量避免狭长和多边形，也要遵守珍惜和合理利用土地的原则，不应占用基本农田，尽量利用荒地建场。?地势?要高燥、背风向阳、地下水位2m以下，具有缓坡坡度（1%-3%，最大为6%）的北高南低，总体平坦地方。牛场地势过低，地下水位太高，极易造成环境潮湿，影响牛的健康，同时蚊蝇也多。而地势过高，又容易招致寒风的侵袭，同样有害于牛的健康，且增加交通运输困难。切不可建在低洼或低风口处，以免汛期积水，造成排水困难及冬季防寒困难。1.水源：要有充足的符合卫生要求的水源，取用方便，保证生产、生活及人畜饮水。?2.水质：要良好，不含毒物，确保人畜安全和健康，符合《中华人民共和国农业无公害食品畜禽饮用水水质标准(NY 5027-2001)》的规定，达到畜禽生产要求。?3.土质：沙壤土最理想，沙土较适宜，黏土最不适。沙壤土土质松软，抗压性和透水性强，吸湿性、导热性小，毛细作用弱，雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的发生。?4.周围土地：要具备就地无害化处理粪尿、污水的足够场地和排污条件。周边有效种植土地面积直接决定了粪污的最终消纳能力，一个1000头奶牛场每年产生的粪污相当于100吨尿素，150吨过磷酸钙，110吨硫酸钾, 每年需要3000～5000亩土地消纳。?5.气候：要综合考虑当地的气象因素，如年平均气温、最高温度、最低温度、湿度、年降雨量、主风向、风力等，以选择有利地势。荷斯坦奶牛比较适宜的环境温度为5-15℃，最佳生产温度区为10-15℃。我国地域辽阔，南北温度、湿度等气候条件差异很大，各地在建筑牛舍时要因地制宜。例如，南方的特点主要是夏季高温、高湿，因此，南方的牛舍首先应考虑防暑降温和减少湿度，而在北方部分地区又要注意冬季的防寒保温。?6.饲料资源：周围饲料资源尤其是粗饲料资源丰富，且尽量避免周围有同等规模的饲养场，避免原料竞争。?7.交通：要便利，牛场每天都有大量的牛奶、饲料、粪便进出。因此，牛场的位置应选择在距离饲料生产基地和放牧地较近的地方。?8.便于防疫：场区距铁路、高速公路、交通干线不小于1000米；距一般道路不小于500米；距其他畜牧场、兽医机构、畜禽屠宰厂不小于2000米；距居民区不小于3000米，并且应位于居民区及公共建筑群常年主导风向的下风向处。?9.供电：充足、可靠，并保证电力供给，现代化牛场机械挤奶、牛奶冷却、饲料加工、饲喂以及清粪等都需要用到大量电力。?10.养殖规模：场地的大小应符合养殖的规模，根据我们规划、建设牛场的经验，选址时可按每头成母牛70-80m2估算所需占地面积。?11.符合国家和地方的有关规定：禁止在国家和地方法律规定的水源保护区、旅游区、自然保护区、自然环境污染严重的区域内建设奶牛生产区。奶牛运动场的改造2011-02-09 15:38 荷斯坦奶农俱乐部网访问量：381[ 字号：大中小 ]??????? 李德生? 张修刚? 北京修刚畜牧科技有限公司???????? 奶牛运动场顾名思义是奶牛活动的地方，其实它更是奶牛休息的地方，一天24小时当中，奶牛有一半时间以上是躺卧休息状态的，这样有利于奶牛产奶，因为当奶牛卧下休息时，乳房血流量较站立时会增多25%，而每合成一份牛奶需要500份血液流经乳腺。以往我们对奶牛运动场的建设要求面积为20-40㎡/头，运动场周围设有围栏，运动场内还应配有饮水池、凉棚、补饲槽等设施。??????? 现实中的奶牛运动场，由于奶牛随意排泄粪尿和一些排泄物，长期污染着这个奶牛休息的场所，加上粪污不能及时清理，雨季来临雨水浸泡，使奶牛运动场变成泥塘，奶牛便生活在泥泞中，牛体受到污染，并且消耗奶牛大量体力，由于不能做到彻底的消毒，大量微生物、条件致病菌繁衍生息，潜伏隐患及危险。数十年来为了改变这种状态，奶牛饲养经营者，想出了各种解决方案，用三合土、用砖砌、打混凝土等硬化运动场的办法，虽然奶牛运动场泥泞得到解决问题，但是破坏了奶牛休息的环境，硬化的地面又引发了奶牛肢蹄关节的损伤。??