苯并噻重氮和茉莉酸甲酯对采后香蕉果实抗病性及相关酶活性.PDFVIP

中国农业科学 2006,39(6):1220-1227 Scientia Agricultura Sinica 苯并噻重氮和茉莉酸甲酯对采后香蕉果实抗病性及 相关酶活性的影响 麻宝成，朱世江 （华南农业大学园艺学院/广东省果蔬保鲜重点实验室，广州 510642 ） 摘要：【目的】探讨 BTH(苯并噻重氮)和 MeJA(茉莉酸甲酯)对采后香蕉果实抗病性诱导的效果及其对几种抗 病相关酶活性的影响。【方法】分别用BTH 和MeJA溶液对香蕉果实作喷雾处理后，将香蕉贮藏于22℃，观测发病 情况和防御酶活性的变化。【结果】与未处理果实相比，经 BTH 和 MeJA 处理后的香蕉果实自然发病的病情指数显 著降低。另外，处理后的果实接种炭疽菌后，病斑直径和发病率也显著降低。对过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶 （CAT）、多酚氧化酶（PPO）、苯丙氨酸解氨酶（PAL）、β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶等抗病相关酶活性