中国东北的民风民俗.ppt

云南的歌会（猜调） （独）小乖乖唻小乖乖，我们说给你们猜：什么长长上天？哪样长长海中间？什么长长外外哟唻，街前卖嘛？哪样长长你跟前喽。 （齐）小乖乖唻小乖乖，你们说给我们猜：银河长长上天，莲藕长长海中间，米线长长，哟唻，哟唻。哟唻唻哟外街卖嘛，丝线长长我跟前喽唻。 云南的歌会（猜调） 第四小组 ---潘彤 那么 ，如果云南的客人来我们东北旅游我们会怎么做呢？ 游戏 饮食  从 哪 几 个 方 面 ？ 风俗 节日习俗 东北的饮食 东北有很多有特色的食品，广为人知的像满族的“萨其玛”、“豌豆黄”、“白肉血肠”，朝鲜族的“冷面”、“打糕”，但平时吃得最普遍的还是各种“饽饽”。在东北的一些农村，春天吃“豆面饽饽”，，又称“豆面卷子”。夏天做“玻璃叶饽饽”(或作“波罗叶”)，往往用黄米磨成水面，或者夹小豆泥蒸粘糕饽饽，或包上小豆馅烙“粘火勺”，蒸“粘豆包”，而且一般会做很多，放在外面冻上，随吃随馏。此外，一年四季都可以吃“苏子叶饽饽”。“苏子叶饽饽”也是用粘面做皮，小豆做馅，再用苏子叶裹上蒸熟。因为状似耗子，又叫“苏耗子”。做这些“粘饽饽”本是满族的风俗，满族人喜欢吃粘食，因为粘食耐饿，便于远程外出从事射猎活动，另外，粘饽饽还是他们祭祀用的食品。现在，在东北这些饽饽家家都会做，人人都爱吃，它们的来历反而被人忽略了。 游戏 抓嘎拉哈”是东北地区汉、满、蒙、赫哲、达斡尔等民族比较流行的一种民间游戏。嘎拉哈是满语译音，俗称“背式骨”，用羊、猪、狍子、鹿等到动物后腿关节上的小骨头做成 。，吉林的叶赫称为“珍儿”、“肚儿”、“轮儿”、“坑儿”，辽宁北部称为“珍儿”、“轮儿”、“壳儿”、“背儿”。嘎拉哈在清代有多种玩法 “跑马城”是一种儿童游戏，分为人数相当的两列，两列相距约十几米，相对而站，手拉手形成人墙。这时甲队的某某某便向乙队的人墙奔跑并猛力撞去，如果把乙队的人墙撞开，就赢回一个人带回甲队，如果没有撞开，自己就归为乙队。然后再由乙队先喊，反复进行，最后哪队人多哪队获胜。这个游戏是满族人闯关守城的一种反映。 “骑马战”也叫“骑马打仗”，本来是满族和锡伯族儿童的一种游戏，骑同伴身上的双方或几方互相推拉，设法把对方拉下“马”，拉对方下“马”者为胜。这个游戏体现了这两个民族喜欢骑马征战的尚武精神。 方言 1、 噶哈：意思是有什么事，干什么去，视具体语言环境而决定具体所代表的意 思 2、 咯了盖儿：膝盖 3、 卡了：摔倒，栽跟头了 4、 埋汰：脏,形容词。也做动词用，埋汰人，比喻侮辱人。 5、 上该里溜达：上街上，到街里闲逛。 6唠嗑：谈话，聊天 8钢钢地好、钢钢狠：非常好，非常狠。 9、 你装呐：贬义，你在装模做样 10、 的瑟：贬义，指人不好看不雅观惹人生气的吊儿郎当的样子 11、 削：打，暴打。 12、 整事儿：装腔作势，故意作出某中行为。 13、 麻溜：快一点儿。 14、 贼：副词，与很、特别一个意思。 15、 沙棱儿：分两种意思，一是和麻溜一样表示快一点儿的语气词。二是表示爽快、干脆的形容词。 16、 寒碜、科碜：害羞、不好意思，丑陋 17、 秃撸反涨：说话、办事反反复复 18、 界壁儿：邻居，指隔着一堵墙的邻居 19、 捣扯（声调，降调）：收拾，整理。 25、 急眼:意为\发火\,\恼羞成怒\,\愤怒\. 26、 老鼻子:\特别多\的意思. 27、 滚犊子:意为\滚蛋\. 28、 抓瞎:意为\白搭\,\白做了\,\ 29、 咋整:意为\怎么办\ 30、 整个浪儿:意为\全部\,\整个\.眼力价：形容一个人看人准不准，多指会不会来事儿。 43、 敞亮:形容一个人不藏心眼儿,大方直爽 44、 包源儿： 全部，全包了 45、 点儿正(背) ：运气好(坏) 46、 挡害：碍事 节日习俗 春帖子： 又称春帖、春端帖、春端帖子。这是一种在“立春”日剪帖在宫中门帐上的书有诗句的帖子。诗体近于宫词，多为绝句，文字工丽，内容大都是歌功颂德的，或者寓规谏之意。 “立春”日贴春帖、作春帖词，。 春牛： 立春日劝农春耕的象征性的牛。泥捏纸粘而成，也叫“土牛”。立春日天子率群臣东郊迎春，鞭春牛以示劝农耕，士民都出城围观。 咬春： 立春日吃春饼称为“咬春”。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病