行程表大禾旅行社有限公司.docVIP

屏東縣牡丹鄉 高士部落 戶外教學活動規畫 編製者：二苓國小何雅芬老師 -高士部落之旅 活動日期：04/09(二)用餐：早╳ 中○ 晚╳ ◣行程規劃表◥ 0800 帶著愉快的心情至二苓國小集合點名。 0810 在二苓國小門口快樂地遠走高飛去。 0820 驅車前往位於屏東縣牡丹鄉高士部落。 1030 抵達高士部落，參加野牡丹花祭欣賞高士部落 裡的野牡丹及野薑花盛開模樣 1100 前往旅人學苑，參觀旅人學苑的建築特色及經 營模式，接著參觀板栗香菇栽種過程。 1200 享用當地最道地-原住民風味餐。 1300 往舊部落穀道出發，來一趟森林浴，往歐洲風 永久屋爬上山，一個可以閱覽太平洋的獨家景 點，觀賞美景並認識日本神社遺址！ 1400 快樂的回程，最後在高士國小與大家說再見。 1600 平安回到二苓國小囉!! ◣學習規劃表◥  高士部落與旅人學苑簡介 壹、旅人學苑 屏東縣牡丹鄉高士國小是一所位在國境之南的偏遠排灣族小學，距離恆春鎮超過廿公里遠，校本部及分校學生加起來只有61人。但這所學校卻位於群山環繞之中，放眼望去滿山翠綠，有時還會被雲霧所環繞，是一處不可多得的世外桃源。校長許嘉政有感於學生受到的文化刺激很貧乏，加上部落人口外流嚴重，產業衰敗，因此，幾經構思後，於是提出「旅人學苑」的構想（如圖2-1所示）。 「旅人學苑」將校內閒置空間，分別打造成「旅人居」（宿舍）及「旅人學堂」（教室），免費提供住宿，藉此吸引各界大專學生或菁英，以旅遊方式入住部落。遊客們只要依自己的專長，在此開設課程，一方面帶領學校這群偏鄉學生看到外面世界，另一方面也可以讓當地居民帶領遊客進行深度之旅，活絡社區經濟。 「你是我的眼，透過菁英旅人的眼，帶領偏鄉孩童看世界。」這是許校長對於旅人學苑初步理想概念；「我是你的眼」更成為部落孩子與部落人士，導覽活動的議題，透過兩天一夜的「部落深度之旅」，行銷高士三寶─板栗香菇、相思木炭、野牡丹，推廣著地方傳統文化。「旅人學苑」希望創造三贏，第一讓學生學習受益，第二透過旅人學苑規劃帶動部落產業，第三則是讓大家能夠知道台灣這麼一塊世外桃源。 圖2-1旅人學苑 貳、巴舒亞學苑 「巴舒亞」（pasuya）這個字是高士部落獨有的字，中文的涵意包含了堅韌的意志力、努力不懈的精神、驕傲的尊嚴等等積極正面的意義，以此為農特產示範園區命名，讚揚高士精神，也證明居民對部落發展的決心與動力，有助於鼓舞居民投入部落發展工作。 巴舒亞學苑包含了巴舒亞農莊與巴舒亞山林教室兩部分。巴舒亞農莊包含了農特產示範區與產銷工作機能外，同時亦做為遊客導覽與接待中心，作為引導遊客參觀天然湖、舊部落、歷史穀道、大茄苳等景點的重要據點。 巴舒亞教室位於上部落與天然湖之間的林地，提供傳統高士獵人的山林生活體驗，並與部落的傳統技藝工匠結合，與鄰近的學校機構合作，傳授山林生活課程，以及部落傳統的藤編、竹編等工藝課程。同時培育高士地區的原生植物作為生態教學的教材。 藉由巴舒亞學苑的推動，作為高士部落的首要農特產示範區，推廣發展農特產業。以巴舒亞農莊為據點，結合部落各個別具獨特魅力的景點遊程，同時帶動高士部落的生態旅遊，進而為部落帶來整體經濟效益。農特產業（如圖2-2所示）與生態旅遊發展不僅帶來經濟效益，創造部落的就業機會，再結合部落傳統文化風俗的推銷，諸如傳統服飾、舞蹈、刺繡的發展與推廣，更可將高士的文化魅力發揚光大，不僅使農特產業得以發展（如圖2-2），連帶著高士部落的民俗文化與精神也得以宣揚。詳見巴舒亞計畫的未來發展概念圖（如圖2-3所示）。 圖2-2 高士部落用板栗樹枝所生產之有機香菇 :::代表性產業~板栗段木香菇簡介::: 1. 香菇 　　香菇別稱 椎茸、香菰、毛菇 等別名。其在真菌系統中分類為：真菌界 → 擔子菌亞門 → 層菌綱 → 傘菌目 → 口磨科 → 香菇屬。香菇是由菌絲體和子實體兩部分所組成。香菇子實體全部可以食用！ 2.【選擇段木、香菇菌種】 　　香菇是一種腐生菌類，樹木開始落葉，養分蓄集在樹幹準備越冬，此時氣候乾冷，空氣中的雜菌數量較少，此時截取原木（段木）打孔植入菌絲，瓶裝的香菇菌種 --- （菌種以塑膠或玻璃瓶裝），由養菌場培養生產，菇農需向菌場買入次菌體。菌種成分為木屑、米糠、香菇菌等。 　　而段木 --- 可採用楓香、相思樹、等闊葉木，不同樹種種出的香菇會稍稍影響其品質長度每根段木約 130 公分 ，這種長度適合搬運，豎直後也適合採收。 ↑菇菇的家 : 潮濕的環境、良好的木質才會長出又大又美的段木香