广西地方标准《苹婆 嫁接苗》编制说明.docVIP

广西地方标准《苹婆 嫁接苗》 编制说明 一 立项背景和意义 苹婆（Sterculia nobilis Smith.）为梧桐科苹婆属常绿乔木，又名频婆、九层皮、凤眼果、七姐果、潘安果等,原产于我国南部，有近千年的栽培历史，是我国较古老的观赏和干果兼用树种，西方国家少有栽培。主要分布于广东、广西、福建、云南、贵州和台湾等，除中国外，印度、越南和印度尼西亚也有种植。 苹婆种仁富含淀粉、蛋白质，脂肪、维生素、多酚、氨基酸、微量元素等多种营养成份，可煮熟食用，制作糕点、煲汤或作烹饪配菜等，味似板栗，在广东常作为名肴配料，如苹婆仁烧肉、苹婆仁烧鸡，被誉为高级宴席名菜；果荚具有治疗血痢的特殊效果；苹婆树干通直，树皮树叶富含纤维，是制作家具、麻类制品、造纸等好原料。此外，苹婆树作为原产我国南方的乡土树种，具有生态适应性广、抗病虫害强、繁殖和遗传改良材料丰富等多方面的优势，可用于庭院和行道绿化，是经济、生态兼备的经济林木，是极具开发潜力的木本粮食植物、热带干果类果树资源。 随着人们生活水平的不断提高，消费者对果品的需求日益趋向绿色环保、营养保健型果品，苹婆果仁正好满足消费者这一需求。近几年苹婆果仁的价格不断上涨，产品供不应求，价格较高，干果仁比板栗仁的价格高出几倍，为国内外畅销商品之一，但市场上货源奇缺，价格不断浮涨。经过这两年的市场调查发现，2010年苹婆种仁市场销售均价为14元/公斤，到2014年，平均价格上涨为20元/公斤，市场潜力巨大。而苹婆果仁货源仅仅来自于略夺性野生资源采摘、零星的房前屋后及街头巷尾的苹婆绿化树上采摘，远远满足不了市场的需求。目前，国内对苹婆树的开发利用仍停留在最初的阶段，处于零星种植或半野生状态，大多作为园林用树植于庭院、房前屋后及行道等地供遮阴观赏，极少作为果用规模化栽培；而各地种植的苹婆也多为实生树或下山树桩，其丰产、稳产性表现差异较大，产量品质参差不齐，缺乏市场竞争力；部分果农选择附近品质上佳、丰产性好、稳产性强的单株自行留种，进行实生繁殖；但实生苗变异性较大，结果时间晚，很大程度上影响了苹婆的经济效益。 针对以上问题，采用苹婆或假苹婆做为砧木，以果实品质上乘，丰产性好，稳产性强，抗病虫能力好的优良单株的枝条为接穗进行嫁接，有以下几个优点：（1）可充分利用苹婆的野生种质资源。广西苹婆种质资源丰富，在崇左、百色、贵港、防城港等地有丰富的苹婆资源，野生砧木种类多，分布广，利用这些野生种质资源嫁接苹婆可以达到生长快、结果早、扩大苹婆栽培区域的作用。（2）保持和发展优良单株的优良种性，迅速扩大繁殖优良品系，加速实现苹婆良种化。（3）能提早结果。实生繁殖的苹婆树一般6-7年结果，嫁接的苹婆树一般需要3年即可以结果。（4）能明显提高产量和改善品质。目前我区8年实生苹婆树株产种子在8 kg左右,8年生苹婆嫁接苗株产在30kg左右；此外，实生群体品质混杂，良莠不齐，商品价值低；采用嫁接苗繁殖后代其群体后代品质基本一致，可保证优种优质。（5）促使果树矮化。利用矮化砧木，可以使树体矮化，是实现果树集约化经营的重要途径。（6）提高苹婆的适应性，提高抗病虫能力和抗寒抗旱性。 通过制定苹婆嫁接苗的标准，防止苹婆嫁接口愈合不良，有隆起或瘤状肿大；防止有检疫性病虫害；防止品种（系）混杂，苗木规格不统一等现象。对发挥热带南亚热带作物种质资源优势, 开发名、特、优品种, 促进果树品种多种经营有积极的推进作用；同时加快苹婆的品种选育、栽培及加工的研究和开发，促进苹婆向规模化、产业化方向发展。 推广苹婆嫁接苗，是贯彻落实我国农业产业结构调整的需要。种植苹婆具有管理简单、储运方便、投资少、市场潜力大，效益高等优势，苹婆不失为当前果树产业结构调整的首选树种。优良苹婆嫁接苗可提高苹婆的经济效益、促进农民增收，对社会主义新农村建设具有积极的意义。 二 项目来源 项目来源为广西南亚热带农业科学研究所广西公益性基金项目《苹婆种质资源调查与自然筛选》（项目编号XJYJS201305），《苹婆种质资源保存与评价》（项目编号：GXNYRKS201505） 1