“茶酒香舍”从个性定制到产业化连锁品牌.docVIP

从个性定制礼品到产业化连锁品牌 --“茶酒香舍”商业模式解析之一 福建泉州一位老先生过70岁寿辰，亲友找到百姓坊的“酒茶香舍”连锁店，希望找到一份不同的礼品。酒茶香舍提供了礼单：八瓶附有老先生姓名和祝福诗的茅台典藏酒，专用的酒瓶和包装上写着祝福的藏头诗，从七十岁、八十岁、九十岁，一直到一百岁寿辰时专用酒。 送礼的亲友很兴奋：太好了，太有意义了。但跟着疑虑也来了，只有一个星期时间，“酒茶香舍”的总部和制造基地又远在深圳，你们能够生产出来吗？ 一周后，老人的寿辰宴上，在听完主持人读完祝福诗后，老人抱着那两瓶一百岁寿辰的酒，热泪盈眶的说：好，这份祝福我收下了，为了这两瓶酒，我也要活到一百岁！ 在百姓坊旗下“酒茶香舍”连锁的加盟店中，这样的营销故事很多，因为是个性定制，在百姓坊看来，他们本来就是用礼品创造感动的。“这很正常。”百姓坊（深圳）私家礼品策划定制机构“茶酒香舍”总经理彭勇华说：“其实，真正的功夫是我们能够在24小时内通过我们的制造系统，帮你定制出完全个性的产品，有定制的瓷器、定制的烤印在瓷器上名家的画作、漂亮的藏头诗，当然，还有完全个性化的外包装。” 这家成立于2005年以完全的个性定制为定位的企业，现在是国内最大的个性定制礼品企业，专注于个性化礼品细分市场，他们在整个礼品行业具有很高的品牌知名度，目前，正在以新的商业模式辐射和改变国内礼品市场的格局。 跨界运营—做个性定制中最好的 2011年6月，在美国最新预测的“改变未来的十大商业模式”中，“个性定制”被排在首位。“定制”概念将成为未来最具影响力的商业模式。 “这是个个性化的时代，所以，你可能感到奇怪，一个做非常单一的定制细分礼品的百姓坊，竟然这几年发展这么快。”百姓坊掌门人彭勇华带记者参观她的四层楼的生产基地时很沉静的说：“我们在这个行业沉淀了五年，应该说，我们了解礼品市场的需求，当然，我们也知道，如果加上个性化定制，这个市场能膨大到什么规模。” “个性定制，就是我们商业模式的支点。”彭勇华详细介绍了车间从设计印刷、到瓷品特殊烧制、到包装的整个生产加工过程。“与其它做连锁加盟的不同，个性化定制的加盟要求我们必须有自己的生产基地，所以，无论最后呈现的是什么精美的个性礼品，都是在这个四层的基地完成的。现在，我们整个基地已经成为支撑国内连锁发展新战略的支点。” 最新数据显示：中国礼品市场产值在2011年高达八千亿之巨，面对这么大的市场，怎么撬动？目前在礼品市场仍然是传统的等待客户来买的营销模式。用个性化定制撬动市场无疑是一条较好的道路，但以往的个性化定制仅仅是局限在一些文化用品，做礼品的都知道无法形成规模，而没有规模，就无法形成连锁。“百姓坊也不是先知先觉，我们也走过来这么一条摸索的道路，我们现在的,’酒茶香舍’是在市场沉浮中摔打出来的。”彭勇华总经理告诉记者：“你知道，传统的茶、酒礼品切割了礼品市场60%以上的市场份额，五千亿左右，在众多的礼品种类中是当仁不让的主角！” 百姓坊商业模式的精髓就是以个性定制来撬动茶酒市场，他们叫“深度定制”，他们是做茶、酒的，但他们是做个性化定制茶、酒的，他们出来的每一种产品，无论是酒还是茶，都是个性化的结晶。这个模式就是现在的“茶酒香舍”连锁加盟品牌。 “单做个性定制礼品的时候，我们担心营业额，我们现在用个性化定制来装茶、装酒时，就没有这个担心了，因为，这个市场太大了”彭勇华说：“在文化礼品中，我们是有几千亿市场容量的，在茶、酒中，我们是有个人名号和独特卖点的，我们实现了跨界运营，找到了礼品行业的新的商业模式。” 的确，以个性定制茶、定制酒为礼品主内涵，就像过寿辰的老人被感动一样，礼品一个新的价值或者叫真正的价值被激发出来，这个价值绕过传统茶、酒礼品红海市场的血腥竞争，开创了一个全新的模式，也诞生了一种全新的礼品品类。 茶酒香舍：做礼品中最个性化的 做“茶酒香舍”全国连锁，意味着在全国可能一下子就出现了几百家甚至上千家个性定制的终端，市场的空间可能一下子就打开了，但也有问题，毕竟是个性定制，每个礼品上要烤印上姓名藏头诗等，还有，高端的茶、酒资源配置，这些，无疑是实现这个商业模式基础。 百姓坊（深圳）私家礼品策划定制机构“茶酒香舍”总经理彭勇华告诉记者：“茶酒香舍”是一个以定制茶、酒、香道礼品为核心卖点的跨界礼品品牌，源自茅台典藏酒厂国家级酿酒大师赖世荣、廖元、林羡之联袂打造的私家典藏酒是这个品牌的主旋律；六大私家茶园名茶的定制是其镇牌之宝；作为个性定制的文化之魂-魂袅轻纱般的香道礼品以及数千种收藏级别的红酒、冰酒、紫砂作品、瓷艺作品、名人字画等则是这个品牌超凡脱俗的独特风韵。 “其实，我们不是今天才开始“茶酒香舍”这个这个品牌的，我们为此已经准备了五年。”彭勇华对记者说：“百姓坊是一家做事非常踏实的企业，你从我们制造的车间应该能够看出来