领导者形与公务礼仪.ppt

礼仪基础知识 为什么要学习公务礼仪知识（为什么要讲形式规范） 尊重为本 仪态大方显尊严 三、握手的礼仪  了解握手的禁忌  关心有度 亲密有间 “你的左手做事不要让你的右手知道”（圣经） 五、介 绍 的 礼 仪 自我介绍 穿起你的制服来 *职业女性着装四讲究 整洁平整  色彩技巧 配套齐全  饰物点缀 十、宴请礼仪 （一）餐桌礼仪： 1、就座和离席 　 2、餐巾的使用  3、餐桌上的一般礼仪 （二）宴客礼仪 1、座位的礼仪 8  8 1 ———— 门 ———— 总 结： 衬 衫 领 带 领带夹 皮 带 皮 鞋 袜 子 袖扣 西装穿法七注意： 　 第一，要拆除衣袖上的商标 第二，要熨烫平整 第三，要扣好钮扣 　 第四，要不卷不挽 第五，要慎穿毛衫 第六，要巧配内衣 　 第七，要少装东西 就座和离席： (１)应等长者坐定后，方可入坐。 (２)席上如有女士，应等女士座 定后，方可入座。如女士座位在 隔邻，应招呼女士。 (３)用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方 可离席。 (４)坐姿要端正，与餐桌的距离保持适宜。 (５)在饭店用餐，应由服务生领台入座。 (６)离席时，应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。  　餐巾的使用： （1）餐巾主要防止弄脏衣 服，兼做擦嘴及手上的油渍。 （2）必须等到大家坐定后， 才可使用餐巾。 （3）餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿 上或一端压在餐具下另一端沿桌沿自然下垂，切勿系入腰带或挂在西装领口。 （4）切忌用餐巾擦拭餐具。 餐桌上的一般礼仪： （1）入座后姿式端正，脚踏在 本人座位下，不可任意伸直， 手肘不得靠桌缘，或将手放在邻 座椅背上。 （2）用餐时须温文尔雅，从容 安静，不能急躁。 （3）在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两 侧的女宾。 （4）口内有食物，应避免说话。 （5）自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。 （6）必须小口进食，不要大口地塞，食物末咽下，不能再塞 入口。 （7）取菜舀汤，应使用公筷公匙。 （8）吃进口的东西，不能吐出来， 如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。 （9）送食物入口时，两肘应向内靠， 不直向两旁张开，碰及邻座。 （10）自己手上持刀叉，或他人在 咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。 （11）好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁 不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上极为不雅。 （12）切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。　　 （13）避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。 　　 （14）喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。 　 （15）如餐具坠地，可请侍者拾起。 　　 （16）遇有意外，如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。 （17）如欲取用摆在同桌其他客人面前的调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。 　　 （18）如系主人亲自烹调食物，勿忘给予主人赞赏。 　　 （19）如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧地用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。 　　 （20）食毕，餐具务必摆放整齐， 不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。 　 （21）主食进行中时不宜抽烟， 如需抽烟必须先征得邻座的同意。 　　 （22）在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。 （23）进餐的速度宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。 （24）餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。 　　 1 10 3 2 6 4 7 5 9 (末位) 主人 主宾 1 10 3 2 6 4 7 5 9 (末位) (首位) 1 2 3 5 4 6 8 7 (首位) (末位) （四）善于使用谈话技巧 1、要有自信，不要惊慌害怕 2、要先闭嘴，三思之后再开口 3、“停、看、听”的谈话规则要牢记在心 4、明智地选择话题 5、不要吝啬恭维话 6、学会倾听 7、时时留心自己的谈吐，并且严密注视听话人的反应； 8、如果想参加他人的谈话，应事先打一声招呼 9、可伴以各种面部表情、神态和手势 ，使谈话的 效果更好 10、社交场合的几种开口方法： A、先把要说的话默记在心，