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山阳县板栗产业突破发展
山阳县板栗产业突破发展[2]
存在的问题及对策
汪锁劳
板栗是我国经济价值较高的干果树种之一,抗逆性强,抗旱耐瘠薄,被誉为“铁杆庄稼”。其果实营养丰富,美味可口,具有甜、香、糯之特点,炒食、菜食风味极佳,可作为主食,故有“木本粮食”之称。板栗是山阳县的传统产业,也是农民朋友们喜爱发展的经济林树种。然而,要做强做大板栗产业,实现板栗产业的突破性发展,还存在着许多问题,丞待我们去研究解决。
1、山阳板栗产业存在的主要问题
1.1品种老化,良莠不齐,良种化程度低
目前,在山阳已命名鉴定的品种有十多个,主要有镇安大板栗、柞板11、14号、毛板红、早丰、大红袍、明栋、泰山1号等,全县板栗面积44.2万亩,而上述良种面积占不到十分之一。平均亩产达不到40公斤,由此可见良种没有形成规模化、集约化,一个区域种植多个品种,造成品种混乱,产量质量下降。
1.2重栽轻管,生产投入少,甚至靠天吃饭
近几年来,一些栗农只注重眼前利益(打工赚现钱),不重视长远利益(栗树的生态经济价值),重栽轻管现象特别严重,栽植面积虽不断增加,科学管理和生产投入普遍跟不上,生产投入少,甚或根本不投入,形成管理粗放,病虫发生严重,产量质量大幅度下降。由此形成恶性循环,产品质量越下降,越无心管理,处于靠天、任意生长状态。
1.3市场和商品价值观念意识差
在现行市场经济运行中,板栗产业必须参与市场竞争,方有远大的前景。而我县板栗产业却缺乏品牌战略意识和市场意识,销售网络缺乏,销售受制于人,出现压级压价甚或销售不畅等现象,政府缺乏有力的引导,栗农增产不增收。另一方面,板栗属高呼吸率果实,特别是采收后的一个多月内呼吸十分旺盛,加之板栗的栗实象等虫害为害严重,加工贮藏能力非常差,这也是板栗要实现突破发展的抑制因素之一。
2、实现突破发展的对策
2.1加强领导,提高认识
目前板栗突破发展不力的重要因素,就是广大栗农和党员干部对该产业发展认识不到位。为进一步促进板栗生产向丰产、优质、高效方向发展,各级政府必须充分认识板栗生产在我县农村产业中的地位和作用。板栗生产已成为我县生态发展、经济振兴的主导产业,各级政府应该加强政策引导和宏观指导,搞好总体规划,明晰产权,增加收入,加强技术培训和健全产业服务体系,切实把板栗产业发展纳入重要议事日程上来,形成全县上下齐抓共管的良好氛围。
2.2规范管理,良种栽培
良种壮苗是实现板栗生产突破发展的物质基础和经济基础。因此应建立良种壮苗繁育基地,保质保量地供好苗、好穗条,杜绝杂、乱、假现象发生;其次搞好当地乡土良种选优工作,选出优良的适生品种;加大抗病虫品种的选育和栽培力度,延长板栗果实的贮藏期;科学合理规划,注意早、中、晚熟和大、小果型品种合理搭配,以满足市场不同季节、不同人群的需求;另外,还应建立健全生产档案,不断探索出适宜于当地种植的良种和管理方法,提高良种和商品化率,增强产业后劲。
2.3提高科技含量,加大投入力度
科技是生产的动力,随着社会的不断进步,科技生产的不断更新,才能不断提高板栗的产量和质量,才能占居市场并持之以恒地高效发展。因此,应不断加大板栗选育与资源开展利用的研究以及贮藏保鲜新技术和加工新工艺的研究与应用,提高板栗生产中的科技含量。一方面充分发挥技术推广部门的主力军作用,推广应用技术,开展技术咨询与培训,提供生产服务信息。另一方面要搞好科技应用,不失时机地进行不同品种的合理搭配、矮化密植、老园改造、新园早果优质丰产、良种选育、营养配方施肥,水土保护等单位技术的组装配套应用,使板栗生产逐步实现可持续发展。
2.4创建名牌,规范市场,实现突破发展
创名牌包涵着种苗、技术的名牌,也包涵着原始产品及加工产品的名牌,名牌是振兴农村经济的一大突破口,同时有利于提高板栗产品质量的总体水平,有利于提高板栗生产组织实施者或企业的管理素质,技术素质和人材素质,这就是品牌效应。品牌需要企业打造,更需市场认可,除要建立健全市场体系、建立集生产经营、销售运输、贮藏加工为一体的板栗生产龙头企业外,还要发挥产业化内联千家万户,外联国际国内市场的作用,以加工带产业,实行政策扶持、企业合作社联动作用,在大中城市建立窗口市场和全方位产业服务网络,加强宣传促销战略,以推动我县板栗生产产业化进程健康发展,致富千家万户。
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