品类管理实战精解.pptVIP

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品类管理实战精解

二、商品选择的基本原则 1.价格带配置原则 低档:中低档:中档:中高档=15%:35%:35%:15%. 2.执行品项配置原则 各小分类的计划品项数、价格带确认后,采购部需严格按照品项配置计划开发并引进新商品,增一汰一。 3.一线品牌覆盖原则 品类商品应涵盖该品类在同一业态下的市场一线品牌。 4.品牌差异性原则 对三线品牌及品牌忠诚度不高的商品在选择时应有差异性。 5.商品结构完整原则 商品选择应注意一线品牌规格要齐全、非食商品功能及价格带要齐全。 门店调改项目为例 采购编号 采购名称 小类名 计划品项数 价格带 品项数 货号 品名 进价 售价 新售价 毛利率 BR28 男装 素色长袖无领T恤 7 19元以下 1             BR28 男装 素色长袖无领T恤   20-49元 2             BR28 男装 素色长袖无领T恤                   BR28 男装 素色长袖无领T恤   50-79元 2             BR28 男装 素色长袖无领T恤                   BR28 男装 素色长袖无领T恤   80-99元 2   东纺西织长袖V领男T恤 35 85 89 60.7% BR28 男装 素色长袖无领T恤         东纺西织长袖圆领男T恤 35 85 89 60.7% 小类是自营还是联营 品项数配置是否合理 价格带分布是否合理 按照规划引进目标商品 整理售价,尾数6\8\9 确认毛利率 举例 小类名 计划品项数 价格带 品项数 货号 品名 进价 售价 商品选择的要求 10片湿巾 10 10片装 3元 3 230291 给你省1*10片启封装湿巾 0.77 1.5 必卖品牌心相印(市场份额18.88%)、一帆(市场份额10.8%),售价与市场持平,毛利率不低于10%。其他可选择市场差异化品牌,毛利率不低于15%。         230277 给你省10片护肤湿巾 1.26 2.2         230278 给你省10片熏衣草湿巾 1.26 2.2     10片装3—4元 4 206374 心相印10片装洁肤柔湿巾 2.56 3.5         179349 心相印10片独立装洁肤柔湿巾SB001 2.74 3.6         191938 ABC1EC-1洁面湿手帕 10片/包 2.85 3.8         179348 心相印10片独立装卫生柔湿巾SB001 2.74 3.8     10片装 4--5元 3 207524 EC冰湿手帕纸 10片/包 3.15 4.4         6926691326219 珍爱湿纸巾学生装10片   4.40         6926691326417 珍爱薰衣草消毒湿巾10片   4.20 品类政策下的商品布局 一、门店组空间管理规范化 二、卖场布局的设计与管理 三、商品棚割的制作与示范 一、门店组空间管理规范化 通过对同一门店组的空间管理深入研究、持续改善、逐步规范,使各类型店铺的商品布局、销售动线、资源配置、棚割制作进一步科学化、合理化、标准化。 二、卖场布局的设计与管理 第一、商品布局 第二、销售动线 第三、开放式陈列 第一、商品布局 1)容易进入的原则 2)停留更久的原则 3)兼顾防盗的原则 4)比例协调的原则 以大卖场店为例 总建筑面积分配: (1)超市外招商面积占比15%-20%; (2)店内仓库、加工间占比10%-15%; (3)自营面积总占比65%-75%。 以大卖场店为例 卖场销售面积分配:生鲜、日配的陈列面积应不低于卖场总营业面积的15%-20%,食品的陈列面积应不低于卖场总营业面积的20%-25%,非食品(清洁、用品、服装、家电)的陈列面积应不低于卖场总营业面积的50%-55%。 以大卖场店为例 沿主通道商品销售区范围内的品类特征 1)销售量大的商品; 2)毛利率高的商品; 3)购买频率高的商品; 4)主推商品; 5)高周转的商品。 以大卖场店为例 货架间商品销售区范围内的品类特征: 1)自有品牌商品(配备明显提示牌); 2)必备商品; 3)季节性商品。 以大卖场店为例 量陈销售区的品类特征: 1)促销商品; 2)自有品牌商品; 3)季节性商品; 4)新商品展卖。 以大卖场店为例 沿辅通道商品销售区的品类特征 1)二三线品牌商品; 2)毛利高的商品; 3)特色商品; 4)体积较大的商品; 5)份量较重的商品; 6)促销商品。 以大卖场店为例 商品布局的设计要求 1)如果大卖场为一层建筑结构,则主入口设计在非食

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