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06年，10000亿元－中国餐饮市场发展趋势预测 从2001年起，我国餐饮业零售额连续4年实现每年一个千亿元台阶的跨越，2004年达到7486亿元，相当于全国GDP的5.84%、第三产业增加值的17.62%。 2004年餐饮网点达400多万个，餐饮业零售额和餐饮网点分别为1978年的136倍和34倍。 我国餐饮业已连续14年保持两位数增长，增长幅度不仅高于GDP的增长速度，而且也高于社会消费品零售总额的增长速度，一直领先于消费品市场中的各个行业。 2005年全年营业额增长16%至18%，将达到8800亿元，2006年将突破10000亿元大关。 －－以上数据源自国家统计局 “2亿元/年，年增长50%以上”－中国餐饮软件市场 数据测算：根据统计数据推算，设定值趋于保守原则 已知：06年餐饮零售总额10000亿，行业平均利润率10%，行业利润1000亿 企业对信息化的投入占平均利润的7.99% 企业信息化投入中软件投入比例占38% 设赢利企业中有10%的企业按当前中国平均信息化投入比例投入信息化系统 则餐饮软件市场容量： 1000亿×7.99%×38％×10%＝3.03亿 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 现场来宾抽取获奖资格，然后通过“摸元宝”游戏来确定奖项； 游戏规则： 1、2餐饮通各节点功能概述 餐饮通部分： 在经营过程，各部门角色的日常工作中使用的模块 1、2、1基础数据 基础数据的设置主要有： １、把餐饮单位的每个部门和员工按级别分类， 　　　　　　　　　　 并确定其具体职能． ２、设置用餐区域内餐桌类别，服务费方案和价格清单，并建立餐桌档案 ． ３、建立系统的菜品数据，和菜品的关联数据。营业的关键性数据 ，设定菜品的做法、口味等资料 ，指定菜品可用的特殊属性等． ４、设置菜品在不同餐时、不同楼层的不同价格 . ５、设定宾客的类别，方便宾客分类统计和查询；对菜品的计量单位进行设置． ６、设定系统打印机的相关资料，对菜品的出品打印机、传菜打印机、下菜单，餐桌打印机等进行设置 ，底层打印各单据模版格式设计． 1、2、2营业中心 营业中心是餐饮单位日常经营中所用到的重要环节之一 1、预订管理：管理、登记宾客预定餐桌、菜品等信息． 2、点单：管理客户消费过程，包括开台、 入单、折扣、结帐、收银等操作． 3、海鲜过磅：对需要数量再确认的数据进 行数据重新核对录入． 4、沽清管理：菜品沽清管理，恢复/暂停供应操作． 5、菜品核价：对临时项目和议价项目进行价格的核定． 1、2、3结算中心 结算中心是收银员的日常工作台： 1、收银中心：对消费帐单进行统一的结算管理． 2、日结：营业日结，对每日的销售情况进行日结处理，生成相应的日结汇总表． 3、发票管理：集中对发票进行登记管理，重开发票等． 4、收银交班：生成收银员交班报表，包含各种付款方式，财务稽核收银员缴款功能． 1、2、4会员中心 会员中心是餐饮单位对VIP用 户的管理中心 1、系统支持纸卡、磁卡、接触式IC卡、非接触 式IC卡及可